3.棗糕深受學(xué)生們的喜愛.棗糕的主要成分是面粉,面粉為人體提供的營養(yǎng)素是(1)糖類,該營養(yǎng)素在人體中的作用是在人體內(nèi)經(jīng)(2)氧化放出能量,為(3)機(jī)體活動和(4)維持恒定體溫提供能量. 
大棗在生長過程中要施加磷肥,磷肥可以增強(qiáng)植物(5)抗旱抗寒能力,磷礦粉就是一種常見磷肥,主要成分的化學(xué)式為(6)Ca3(PO42
在烘焙蛋糕時(shí),常用于發(fā)酵粉的物質(zhì)的化學(xué)式為(7)NaHCO3.該物質(zhì)在發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生(8)CO2氣體,使面團(tuán)內(nèi)氣體量增多,氣壓變(9)大,于是形成了一個(gè)個(gè)的小“氣室”,使蛋糕疏松多孔.

分析 根據(jù)糖類的生理功能進(jìn)行分析解答;根據(jù)植物生長過程中磷肥的作用以及磷礦粉的化學(xué)式的書寫方法分析;根據(jù)碳酸氫鈉受熱會分解成碳酸鈉、水和二氧化碳進(jìn)行分析解答.

解答 解棗糕深受學(xué)生們的喜愛.棗糕的主要成分是面粉,面粉為人體提供的營養(yǎng)素是糖類,該營養(yǎng)素在人體中的作用是在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量,為機(jī)體活動和維持恒定體溫提供能量;大棗在生長過程中要施加磷肥,磷肥可以增強(qiáng)植物的抗寒、抗旱能力,磷礦粉就是一種常見磷肥,主要成分的化學(xué)式為Ca3(PO42;在烘焙蛋糕時(shí),家庭常用的發(fā)酵粉主要成分為小蘇打,其化學(xué)式為NaHCO3,該物質(zhì)在發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使面團(tuán)內(nèi)氣體量增多,氣壓變大,于是形成了一個(gè)個(gè)的小“氣室”,使蛋糕疏松多孔.
故答案為:(1)糖類;(2)氧化;(3)機(jī)體活動;(4);(5)抗旱抗寒;(6)Ca3(PO42;(7)NaHCO3;(8)CO2;(9)大.

點(diǎn)評 】生活處處是化學(xué),培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng),用化學(xué)的眼光看生活

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

13.甲、乙兩種不含結(jié)晶水的固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖,觀察溶解度曲線圖你能獲得哪些信息?(至少答兩條).

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

14.某班學(xué)生參加了化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能考查.
(1)小梅抽到的題目是“配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的NaCl溶液”.
①配制時(shí)應(yīng)選擇100 mL(10mL或50mL或100mL)的量筒量取所需要的水.
②下列選項(xiàng)中會引起所配制溶液中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小的是C(填序號).
A.用量筒量取水時(shí)俯視讀數(shù)    B.稱量時(shí)砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片
C.氯化鈉晶體不純     D.轉(zhuǎn)移已配好的溶液時(shí),有少量溶液濺出
(2)寧寧抽到的題目是“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”,實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備了如圖所示的常用儀器和用品.

①此實(shí)驗(yàn)中,寧寧肯定不用的儀器是G.(填序號,下同)
②粗鹽提純的步驟:溶解、過濾、蒸發(fā)、計(jì)算產(chǎn)率.
③實(shí)驗(yàn)中,進(jìn)行“過濾”操作時(shí)所需的玻璃儀器有AEF.其中使用儀器F的作用是引流.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

11.A和B是黑色固體,C和D是白色固體,E和F是無色氣體,F(xiàn)可使澄清的石灰水變渾濁,它們之間有如下關(guān)系:C$→_{加熱}^{A}$D+E  B+E$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$F.根據(jù)上述變化請回答:
(1)A的化學(xué)式MnO2
(2)寫出題目中生成F反應(yīng)的化學(xué)方程式C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

18.下列有關(guān)資源、能源敘述正確的是(  )
A.空氣是一種寶貴的資源.其中稀有氣體的含量為0.03%
B.地球上可利用的淡水資源只約占全球總儲水量的2.53%
C.提高煤等化石燃料的利用率,就相當(dāng)于延長了化石燃料的使用年限
D.目前已制得的純金屬只有100余種

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

8.如圖是小明設(shè)計(jì)的化學(xué)動力小車,他在試管中加入兩種試劑,塞緊塞子,將小車放在摩擦系數(shù)極小的道路上,過一會小車就向前運(yùn)動了.
【可選試劑】①鋅粉;②鐵粉;③銅粉;④10%的稀鹽酸.
(1)在加入的兩種試劑總質(zhì)量相同的條件下,若加一次藥品能使小車在同一條水平道路上行程最遠(yuǎn),應(yīng)選擇的金屬是②;并且兩種試劑使用的量要控制在恰好完全反應(yīng),此反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe+2HCl=FeCl2+H2↑.
(2)在加入的兩種試劑總質(zhì)量相同的條件下,要使小車運(yùn)動的速度最快,應(yīng)往試管中加入上述哪種金屬?①,理由是鋅比鐵活潑,產(chǎn)生氫氣速度快.
(3)有的同學(xué)根據(jù)上述小車推進(jìn)原理,發(fā)現(xiàn)不進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),也能使小車運(yùn)動,則他在試管中投入的試劑可能是干冰.
【繼續(xù)探究】若仍用上述提供的試劑,在不增減小車的設(shè)備、不改變試劑總質(zhì)量及道路的摩擦系數(shù)不變的條件下,從理論上講,如何使小車跑得更遠(yuǎn)?請將改進(jìn)的方法和理由填寫在表中.
改進(jìn)的方法簡述理由
1將橡皮塞上導(dǎo)管的出口換成與道路水平這樣使小車受到的推進(jìn)力最大
2點(diǎn)燃產(chǎn)生的氫氣氫氣燃燒時(shí)會產(chǎn)生反作用力

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

15.現(xiàn)有Ca(OH)2、Cu、CaO、CO、CaCl2、CuO、CO2、CaCO3八種物質(zhì),平均分成A、B二組(即每組4中物質(zhì)不重復(fù)),根據(jù)如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系(圖中反應(yīng)條件均已略去),請回答:
(1)若A組的甲為CO2,丙的化學(xué)式為Cu,丁→甲的反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CuO+CO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2
(2)若B組的甲為CaCl2,寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式:
甲→乙:CaCl2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl.
丙→丁:CaO+H2O=Ca(OH)2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

12.核電荷數(shù)小于18的某元素X,其原子的電子數(shù)為n,最外層電子數(shù)n+1,原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為2n2-1,下列有關(guān)X的說法錯(cuò)誤的是( 。
A.X能形成化學(xué)式為X(OH)3的物質(zhì)
B.X能形成化學(xué)式為KXO3的物質(zhì)
C.X原子的最外層電子數(shù)和核電荷數(shù)肯定為奇數(shù)
D.X能形成化學(xué)式為KX的物質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

15.今年兩會上PM2.5成為熱點(diǎn)名詞,PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物,可被吸入肺部.溫家寶總理作政府工作報(bào)告時(shí)指出,中國今年重點(diǎn)區(qū)域以及直轄市和省會城市開PM2.5等項(xiàng)目監(jiān)測.
(1)這里的PM2.5對環(huán)境造成的污染是指空氣污染;
(2)如何減少這種污染,請你提出一條合理化的建議:減少化石燃料的使用.

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