【題目】某嬰兒配方奶粉部分營養(yǎng)成分的含量如下表所示，表中的“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為（ ）

營養(yǎng)成分

鈣

磷

鐵

鋅

含量（mg/100g）

600

520

6～11

3～7


A.離子
B.原子
C.元素
D.分子

【答案】C
【解析】解：某品牌嬰兒配方奶粉部分營養(yǎng)成分含量表中的“鈣、磷、鐵、鋅”等不是以金屬、非金屬、氧化物、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣、磷、鐵、鋅”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
故選C．
食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、磷、鐵、鋅”等不是以金屬、非金屬、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分數(shù)）來描述．

練習冊系列答案
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