化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切.下列做法中不會(huì)危及人體健康的是( 。
A、用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑
B、用過量添加劑增白面粉
C、用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮
D、用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途
專題:化學(xué)與生活
分析:A、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,
B、根據(jù)增白劑是一類能提高纖維織物和紙張等白度的有機(jī)化合物進(jìn)行判斷.
C、根據(jù)甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷.
D、根據(jù)亞硝酸鹽有毒去判斷.
解答:解:A、小蘇打受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,使蒸出的饅頭疏松多孔,故A正確,
B、增白劑一旦進(jìn)入人體,就可能對(duì)人體造成傷害,如果劑量達(dá)到一定程度還可能使人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生變異,成為潛在的致癌隱患,故B錯(cuò)誤,
C、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故C錯(cuò)誤,
D、亞硝酸鈉有毒,不能食用,故D錯(cuò)誤,
故選C.
點(diǎn)評(píng):化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

將一定量的鋅粉和鐵粉同時(shí)放入硫酸銅溶液中,充分反應(yīng)后,過濾得濾渣和無色濾液.
(1)濾液中大量存在的陽離子是
 
(用化學(xué)用語表示);
(2)濾渣中一定有
 
;
(3)請(qǐng)寫出一個(gè)該實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

將20g H2、O2、N2的混合氣體點(diǎn)燃,完全反應(yīng)后生成18g水,則剩余氣體不可能是( 。
A、N2和H2
B、H2和O2
C、2gN2
D、H2、O2 和N2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的是( 。
A、用鋁作導(dǎo)線
B、用金剛石切割玻璃
C、干冰用于人工降雨
D、用氮?dú)庾魇称钒b袋的填充氣

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

如圖是某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖,圖中蘊(yùn)含知識(shí)的歸納正確的是( 。
A、這是兩種單質(zhì)反應(yīng)生成另一種單質(zhì)和一種化合物的反應(yīng)
B、該反應(yīng)說明分子在化學(xué)反應(yīng)前后可以不分
C、該反應(yīng)涉及兩種元素,且這兩種元素的化合價(jià)在反應(yīng)前后沒有改變
D、該反應(yīng)的生成物可能是氧化物

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH).由“C2H5OH”得到的信息正確的是(  )
A、乙醇的相對(duì)分子質(zhì)量是46g
B、乙醇中有6個(gè)氫原子
C、乙醇中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為22%
D、乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

碳和部分碳的化合物間轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示.
(1)物質(zhì)X的化學(xué)式為
 

(2)在物質(zhì)的分類中,CO屬于
 
.(A.單質(zhì)   B.氧化物)
(3)從圖中任選一種物質(zhì),它的一種用途:
 

(4)寫出圖中轉(zhuǎn)化關(guān)系中屬于化合反應(yīng)的一個(gè)化學(xué)方程式
 

(5)如今低碳經(jīng)濟(jì)生活在我國廣泛提倡,主要指以較少的溫室氣體排放獲得較大產(chǎn)出的新經(jīng)濟(jì)模式,請(qǐng)問近年來大氣中二氧化碳含量不斷上升的主要原因
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

如圖所示,將一端繞成螺旋狀的銅絲封在試管內(nèi),用酒精燈加熱足夠時(shí)間.
(1)實(shí)驗(yàn)時(shí),試管內(nèi)的銅絲過量的原因是
 
;
(2)該反應(yīng)的文字表達(dá)式為
 
,該反應(yīng)的現(xiàn)象是
 

(3)停止加熱,冷卻到室溫打開止水夾,燒杯內(nèi)的水會(huì)流入試管中,大約到試管內(nèi)容積的
 
,由此說明
 

(4)用上述實(shí)驗(yàn)裝置測定的空氣中氧氣的含量與正常值有較明顯的偏差,其操作上的原因可能是
 

(5)這個(gè)實(shí)驗(yàn)除了可以得出氧氣所占空氣的體積分?jǐn)?shù)外,還可以得出氮?dú)獾哪切┬再|(zhì)?
 
,
 
.(寫兩條)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

現(xiàn)在有NH3、Na、Al3+、O2-等粒子,其中質(zhì)子總數(shù)最多的是
 
,帶正電荷的是
 
、電子總數(shù)最多的是
 
、原子核數(shù)最多是
 

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