考點：生命活動與六大營養(yǎng)素,空氣的成分及各成分的體積分?jǐn)?shù),碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途,書寫化學(xué)方程式、文字表達式、電離方程式,常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響,滅火的原理和方法,防范爆炸的措施,有機高分子材料的分類及鑒別
專題：化學(xué)與能源,空氣與水,化學(xué)與生活
分析：（1）①從食物中是否含有蛋白質(zhì)去分析解答；
②從空氣的成分以及各自占的體積分?jǐn)?shù)為：氧氣占21%，氮氣占78%，稀有氣體占0.94%，二氧化碳氣體占0.03%，其他雜質(zhì)氣體占0.03%去分析解答；
③由于活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以吸附水中的異味和色素去分析解答；
（2）①從天然纖維包括：棉花、羊毛和蠶絲去分析解答；
②A、從把屋內(nèi)的可燃物清除，防止引起失火去分析解答；
B、從煤氣的主要成分是一氧化碳，一氧化碳是難溶于水的去分析解答；
C、從炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅（隔絕氧氣）；但是由于油的密度比水小，用水澆，燃燒著的油可能會浮在水面燃燒去分析解答；
D、從油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)都存在大量的可燃物和氧氣的混合物，遇明火可能會引起爆炸去分析解答；
（3）①乙醇汽油的使用可有效的降低汽車尾氣排放，改善能源結(jié)構(gòu)，改善空氣的質(zhì)量，同時還可節(jié)省石油資源去分析解答；
②乙醇在氧氣中燃燒會生成二氧化碳和水去分析解答．
解答：解：（1）①A、西紅柿中含有大量的維生素；故A錯誤；
B、米飯中含有的營養(yǎng)元素是糖類；故B錯誤；
C、牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)；故C正確；
D、菜油中含有的營養(yǎng)元素是油脂；故D錯誤；
故答案為：C；
②空氣的成分以及各自占的體積分?jǐn)?shù)為：氧氣占21%，氮氣占78%，稀有氣體占0.94%，二氧化碳氣體占0.03%，其他雜質(zhì)氣體占0.03%．所以空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣；故答案為：N
2；
③由于活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以吸附水中的異味和色素；故答案為：吸附；
（2）①A、塑料屬于合成材料；故A錯誤；
B、橡膠是合成材料的一種；故B錯誤；
C、鋁是金屬材料；故C錯誤；
D、天然纖維包括：棉花、羊毛和蠶絲；故D正確；
故答案為：D；
②A、廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門并輕輕開窗通風(fēng)，把屋內(nèi)的可燃物清除，防止引起失火；故A正確；
B、煤氣的主要成分是一氧化碳，一氧化碳是難溶于水的；故B錯誤；
C、炒菜時油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅（隔絕氧氣）；但是由于油的密度比水小，用水澆，燃燒著的油可能會浮在水面燃燒；故C錯誤；
D、油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)都存在大量的可燃物和氧氣的混合物，遇明火可能會引起爆炸；故D正確；
故答案為：AD；
（3）①乙醇汽油的使用可有效的降低汽車尾氣排放，改善能源結(jié)構(gòu)，改善空氣的質(zhì)量，同時還可節(jié)省石油資源；故答案為：節(jié)省石油資源（或減少尾氣污染）；
②乙醇在氧氣中燃燒會生成二氧化碳和水，其化學(xué)方程式為：C
2H
5OH+3O
22CO
2+3H
2O；故答案為：C
2H
5OH+3O
22CO
2+3H
2O．
點評：生活處處有化學(xué)，學(xué)會用所學(xué)的化學(xué)知識，解決生活中的實際問題．
