Question

10．化學(xué)就在我們身邊，請你按要求回答下列問題．
（1）廚房中的下列物質(zhì)在水中不能形成溶液的是C．
A．蔗糖   B．食鹽   C．面粉   D．味精
（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，是因為洗滌劑具有乳化功能．
（3）森林火災(zāi)時，�？撤ヌ幰粭l隔離帶的目的是隔離可燃物．
（4）在農(nóng)村廣泛使用沼氣（主要成分是CH₄），既可以改善人居環(huán)境，又使廢棄物得到充分利用，請寫出沼氣充分燃燒的化學(xué)方程式CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．

Answer 1

分析 （1）溶液是均一、穩(wěn)定的混合物；溶液的本質(zhì)特征是均一性、穩(wěn)定性，屬于混合物．
（2）根據(jù)洗滌劑洗油污的原理考慮；
（3）根據(jù)滅火的原理來分析；
（4）根據(jù)化學(xué)方程式的書寫方法進(jìn)行分析．

解答 解：（1）A．蔗糖溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液；
B．食鹽易溶于酒精，能和酒精形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液；
C．面粉不易溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液；
D．味精易溶于水，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即能夠形成溶液；
故選C．
（2）洗滌劑清洗餐具上的油污是將油污分解成小的油滴，被水沖走，利用了乳化原理，所以說明洗滌劑具有乳化的功能；故填：乳化；
（3）滅火的常用方法之一，隔離可燃物．故答案為：隔離可燃物；   
（4）沼氣的主要成分是甲烷，燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水．反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．故填：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．

點評 本題考查了的知識點較多，但是難度不大，屬于基礎(chǔ)知識的考查．