Question

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際填空．
（1）炒菜用的鐵鍋其防銹的方法是
（2）做飯時(shí)，有時(shí)燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，此時(shí)應(yīng)將灶具或爐具的進(jìn)風(fēng)口 ．
（3）乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇混合而成的燃料。寫(xiě)出乙醇燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

Answer 1

【答案】
（1）抹干存放
（2）調(diào)大
（3）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
【解析】（1）鐵生銹是鐵與氧氣、水共同作用的結(jié)果，所以防銹的方法有隔絕氧氣、保持潔凈干燥、改變金屬的組成和結(jié)構(gòu)；（2）做飯時(shí)，有時(shí)燃?xì)庠罨蛎籂t的火焰呈現(xiàn)黃色或橙色，鍋底出現(xiàn)黑色，說(shuō)明氧氣不足，發(fā)生不完全燃燒，增大氧氣的濃度或增大可燃物和氧氣的接觸面積能促進(jìn)燃燒，此時(shí)應(yīng)將灶具或爐具的進(jìn)風(fēng)口調(diào)大；由質(zhì)量守恒定律可知，乙醇燃燒生成二氧化碳和水，方程式為C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O；書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的步驟一般有四步：1．根據(jù)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，在式子的左、右兩邊分別寫(xiě)出反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式，并在式子的左、右兩邊之間畫(huà)一條短線；當(dāng)反應(yīng)物或生成物有多種時(shí)，中間用加號(hào)（即“+”）連接起來(lái)．2．配平化學(xué)方程式，并檢查后，將剛才畫(huà)的短線改寫(xiě)成等號(hào)（表示式子左、右兩邊每一種元素原子的總數(shù)相等）．3．標(biāo)明化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的條件（因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)只有在一定的條件下才能發(fā)生）；如點(diǎn)燃、加熱（常用“△”號(hào)表示）、催化劑、通電等．并且，一般都寫(xiě)在等號(hào)的上面，若有兩個(gè)條件，等號(hào)上面寫(xiě)一個(gè)下面寫(xiě)一個(gè)．4．注明生成物中氣體或固體的狀態(tài)符號(hào)（即“↑”、“↓”）；一般標(biāo)注在氣體或固體生成物的化學(xué)式的右邊．但是，如果反應(yīng)物和生成物中都有氣體或固體時(shí)，其狀態(tài)符號(hào)就不用標(biāo)注了。
故答案為：抹干存放；調(diào)大；C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O。

物質(zhì)燃燒的條件有三個(gè)：氧氣、可燃物、溫度達(dá)到物質(zhì)的著火點(diǎn)，三者缺一不可。而燃燒不充分則需要增加氧氣的量或者增大接觸面積。化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)遵循客觀事實(shí)和質(zhì)量守恒定律。