Question

16．在探究“不同物質(zhì)吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)中，小華想到做飯的過程中，經(jīng)常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水�。�

（1）能夠支持她這一猜想的事實(shí)是A
A．同樣情況下，油升溫比水快    B．油能把食物炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上             D．油比水難蒸發(fā)
（2）為了驗(yàn)證猜想，小華向兩個(gè)同樣容器內(nèi)里分別倒入質(zhì)量相同的水和油，并測(cè)量它們的初始溫度，兩溫度計(jì)示數(shù)相同，如圖2所示，它們的初始溫度為20℃．
（3）小華將兩容器放入裝有高溫?zé)崴�的水槽中，這樣做的目的是使水和煤油在相同時(shí)間內(nèi)吸收相同的熱量．
（4）小華繪出水和煤油溫度隨時(shí)間變化的圖象如圖3所示，根據(jù)圖象可判斷出a（填a或b）物質(zhì)比熱容大．

Answer 1

分析 （1）由于物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體溫度的變化量有關(guān)，所以在比較不同物質(zhì)的吸熱能力時(shí)，要采用控制變量法，應(yīng)控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時(shí)間長短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質(zhì)量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容小；
（2）溫度計(jì)讀數(shù)要先判斷零上還是零下，讀數(shù)時(shí)，視線和液柱上表面相平；
（3）用相同的熱源加熱，物質(zhì)在相等時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相等；
（4）在質(zhì)量相同、升高相同的溫度時(shí)的不同物質(zhì)，吸收的熱量多的物質(zhì)，其吸熱能力強(qiáng)．

解答 解：
（1）油比水的比熱容小，說明質(zhì)量相同的油和水在溫度的變化量相同時(shí)，油比水吸熱少，或質(zhì)量相同的油和水吸收相同熱時(shí)，油比水溫度升高的多，故選A；
（2）若要驗(yàn)證猜想，小華應(yīng)向兩個(gè)同樣的燒杯里分別倒入質(zhì)量相等的水和油，并測(cè)量它們的初始溫度；
由圖知，數(shù)值向上是增大的，現(xiàn)在是零上的溫度，所以它們的初始溫度為20℃；
（3）將兩容器放入裝有高溫?zé)崴�的水槽中目的是：使水和煤油在相同的時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相等；
（4）根據(jù)圖3可知：在質(zhì)量、升高相同的溫度時(shí)，a物質(zhì)的加熱時(shí)間長，說明a物質(zhì)吸收的熱量比乙物質(zhì)吸收的熱量多；所以物質(zhì)a的吸熱能力強(qiáng)，比熱容大．
故答案為：（1）A；（2）質(zhì)量；20；（3）吸收相同的熱量；（4）a．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了不同物質(zhì)吸熱能力與什么因素有關(guān)，及能夠利用控制變量法分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力．