亞硝酸鈉有良好的防腐作用，常用做肉類(lèi)食品的添加劑．亞硝酸鈉呈堿性，容易被誤食，過(guò)量食用會(huì)中毒，因而用量嚴(yán)格限制．

亞硝酸鈉易溶于水，其水溶液呈堿性，暴露在空氣中易與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉，加熱至220℃以上會(huì)分解出紅棕色、有刺激性氣味、有毒的氣體．

請(qǐng)根據(jù)以上信息回答：

（1）亞硝酸鈉的保存方法是　；

（2）區(qū)分亞硝酸鈉和食鹽的方法是　　．


考點(diǎn)：

亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康．.

專(zhuān)題：

結(jié)合課本知識(shí)的信息；壓軸實(shí)驗(yàn)題．

分析：

根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)可以選擇保存物質(zhì)的方法；

根據(jù)亞硝酸鈉、食鹽溶液的酸堿性、與酚酞試液相互作用的情況可以鑒別亞硝酸鈉和食鹽．

解答：

解：（1）亞硝酸鈉易溶于水，暴露在空氣中易與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉，加熱至220℃以上會(huì)分解，所以保存亞硝酸鈉時(shí)應(yīng)該低溫、密封保存．

故填：低溫、密封保存．

（2）亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，能使酚酞試液變紅色，食鹽的水溶液顯中性，不能使酚酞試液變色，可以用酚酞試液鑒別亞硝酸鈉和食鹽，方法是：把亞硝酸鈉和食鹽分別溶于水，滴入酚酞，能使酚酞試液變紅的是亞硝酸鈉，另一種是食鹽．

故填：把亞硝酸鈉和食鹽分別溶于水，滴入酚酞，能使酚酞試液變紅的是亞硝酸鈉．

點(diǎn)評(píng)：

物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)可以判斷保存物質(zhì)的方法，也可以鑒別某種或某些物質(zhì)．

　

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


我國(guó)“神舟五號(hào)”宇宙飛船飛行試驗(yàn)成功，運(yùn)載“神舟五號(hào)”飛船的火箭所使用的燃料是偏二甲肼（化學(xué)式為C2H8N2）。下列關(guān)于偏二甲肼的說(shuō)法正確是 A、偏二甲肼是由碳、氫、氮三種元素組成的   B、偏二甲肼中含有氮?dú)?/p>

C、偏二甲肼的相對(duì)分子質(zhì)量是52     D、偏二甲肼中碳、氫、氮的質(zhì)量比為1:4:1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某興趣小組利用下圖裝置可制取某氣體，并驗(yàn)證該氣體的相關(guān)性質(zhì)。針筒內(nèi)裝鹽酸，青霉素瓶?jī)?nèi)裝石灰石，B處為紫紅色石蕊。


查閱資料：鹽酸是氯化氫氣體的水溶液，濃鹽酸具有強(qiáng)烈的揮發(fā)性；

（1）連接裝置，檢查上述整套裝置氣密性。在甲中裝水，拉針筒的活塞，若看到________________________________________________，則裝置不漏氣。

（2）裝藥品，將鹽酸注入瓶?jī)?nèi)，寫(xiě)出該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式_____________________________________；A處______________________（填現(xiàn)象），寫(xiě)出該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式____________________________________；B處液體變紅色，此實(shí)驗(yàn)還能證明二氧化碳何種性質(zhì)_________________________。

（3）某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)A處澄清石灰水未變渾濁，于是便查找原因。他另取一支干凈試管，注入少量上述澄清石灰水，向其中吹氣，如果發(fā)現(xiàn)未變渾濁，則說(shuō)明此同學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗的原因是________________。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，該同學(xué)否定了這種可能。試分析澄清石灰水未變渾濁的另一種可能原因是________________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


如圖是生活中一些常見(jiàn)物質(zhì)的pH，其中能使無(wú)色酚酞溶液變紅的是（　�。�

　

A．

廁所清潔劑

B．

橘子汁

C．

食鹽水

D．

爐具清潔劑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列物質(zhì)能夠反應(yīng)，且沒(méi)有明顯現(xiàn)象的是（　�。�

　

A．

碳酸鈉溶液加入澄清石灰水

B．

氧化鐵加入氫氧化鈉溶液中

　

C．

稀鹽酸滴入氫氧化鋇溶液中

D．

二氧化碳通入澄清石灰水中

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


葡萄糖（C6H12O6）是人體重要的供能物質(zhì)，葡萄糖在體內(nèi)代謝的化學(xué)方程式為：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O．

（1）一個(gè)葡萄糖分子中有　　個(gè)原子，分子中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為；

（2）葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為　．

（3）某病人需要輸入5%的葡萄糖注射液500mL（密度近似為1g/cm3）．計(jì)算：

配制上述注射液所需20%的葡萄糖溶液的質(zhì)量　　克、蒸餾水的質(zhì)量　克．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列圖中，體現(xiàn)二氧化碳用途的是（     ）

      

A．切割金屬         B．霓虹燈      C．醫(yī)療急救          D．滅火

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


木炭燃燒時(shí)能生成一氧化碳和二氧化碳．

① 木炭和一氧化碳雖然是兩種不同的物質(zhì)，但它們的化學(xué)性質(zhì)有許多相似之處，例如，它們都能與             氧氣

反應(yīng)．請(qǐng)寫(xiě)出木炭與其反應(yīng)的化學(xué)方程式                             ．

② 由于一氧化碳與二氧化碳的分子構(gòu)成不同，所以其化學(xué)性質(zhì)不同．請(qǐng)寫(xiě)出區(qū)分它們的化學(xué)方程式                                    CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O

．（寫(xiě)一個(gè)即可）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中只涉及到物理變化（  ）

A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生        B. 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.只要功夫深，鐵杵磨成針        D. 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇

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同步練習(xí)冊(cè)答案