【題目】膨化食品常采用充氣包裝,小明、小紅和小華對市場上銷售的一種薯片產(chǎn)生了興趣,因?yàn)槭砥b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi),袋內(nèi)的氣體充的鼓鼓的,看上去像個小枕頭。他們認(rèn)為充氣是為了使食品能夠較長時間保鮮、保質(zhì)。那么這是什么氣體呢?小明猜想是二氧化碳,小紅猜想是氮?dú),小華猜想是氧氣。

(1)小明和小紅都認(rèn)為小華的猜想最不合理,理由是_________

(2)你認(rèn)為食品充氣包裝,對所充氣體的要求有:①__________________

【答案】氧氣會加快食品變質(zhì)無毒無害價格低廉(不與食品發(fā)生反應(yīng)等等)

【解析】

(1)因食品可與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)而加快食品變質(zhì),故小華的猜想最不合理;

(2)要使食品能較長時間保鮮、保質(zhì),則所充氣體不能和食品反應(yīng),且本身無毒,同時價格低廉,能降低成本等

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列對某一主題的知識歸納,完全正確的一組是( )

A.化學(xué)與環(huán)境

B.化學(xué)與安全

①減少化石燃料燃燒可控制霧霾產(chǎn)生

②鼓勵生活垃圾焚燒處理

①房間里著火應(yīng)立即打開門窗

②天然氣泄漏應(yīng)立即打開排氣扇換氣

C.化學(xué)與營養(yǎng)

D.化學(xué)與材料

①蔬菜、水果中富含維生素

②老年人缺鈣會造成骨質(zhì)疏松

①塑料、纖維、橡膠都是合成材料

②純金屬、合金都是金屬材料

A. A B. B C. C D. D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】用分子的相關(guān)知識解釋:

(1)遙知不是雪,為有暗香來。_____________

(2)可以將大量氧氣壓縮到藍(lán)色鋼瓶中。_____________

(3)糖是甜的,醋是酸的。_____________________

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。請用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語填空。

(1)在汞、水、氯化鈉三種物質(zhì)中,由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)是_________

(2)2個鎂離子_________。

(3)人體缺少必需的微量元素會影響健康,貧血通常需要補(bǔ)充的元素是________。

(4)已知氮元素的一種化合價為+5價,請寫出其氧化物的化學(xué)式__________

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】“家”是一個化學(xué)小世界,蘊(yùn)含豐富的化學(xué)知識。

(1) 常用的食品脫氧劑--還原性鐵粉,可有效地抑制霉菌和好氧性細(xì)菌的生長,延長食品的保質(zhì)期,其脫氧原理是:常溫下鐵與_________ 作用而生銹。

(2)“潔廁靈”的主要成分是鹽酸,還有微量表面活性劑、香精、緩蝕劑等。不宜用“潔

廁靈”清洗大理石地面的原因是____________________(用化學(xué)方程式表示)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)的用途中,主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是

A. 銅絲作導(dǎo)線 B. 干冰用作制冷劑

C. 蠟燭用來照明 D. 石墨制鉛筆芯

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】選擇合適的序號填空:①物理變化②化學(xué)變化③物理性質(zhì)④化學(xué)性質(zhì)

(1)在通常條件下,空氣是一種無色、無味的氣體。_____

(2)酒精受熱變成了酒精蒸氣。_____

(3)氫氣能在氯氣中燃燒生成一種叫做氯化氫的氣體。_____

(4)蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水。_____。

(5)蔗糖更易溶于水_____

(6)冰雪融化_____。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】利用你所學(xué)的化學(xué)知識,完成下列相關(guān)問題:

(1)海底世界動物園中,表演者常常攜帶氧氣瓶在水中與魚“共舞”。氧氣能被壓縮在氧氣瓶中,微觀解釋為__________________________。

(2)金秋十月,丹桂飄香。請從微觀的角度解釋該現(xiàn)象為_____________________。

(3)水與過氧化氫的化學(xué)性質(zhì)不同。微觀解釋為_______________________。

(4)為了得到較純凈的氮?dú)猓惩瑢W(xué)采用燃燒法除去一瓶空氣中的氧氣,下列物質(zhì)中最適宜選用的是__________
A.木炭 B.鐵絲 C.紅磷 D.蠟燭

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某些易碎、易潮的松脆食品,如薯片,通常在其密封塑料包裝袋中充入一種氣體。

從食品衛(wèi)生、食品安全和經(jīng)濟(jì)角度綜合考慮,回答下列問題。

(1)對充入氣體的基本要求是(至少寫2點(diǎn))_______________、_______________。

(2)下列氣體中,最適宜用來做充入的氣體是________(填序號)。

A.空氣 B.氮?dú)?C.氧氣

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同步練習(xí)冊答案