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科目: 來源: 題型:填空題

請回答下列生活中的有關(guān)問題:
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡單方法是做     實驗。
(2)雞蛋中主要含有的營養(yǎng)素是       (填“糖類”或“蛋白質(zhì)”);能補充維生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離,相當(dāng)于實驗操作中的     。

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科目: 來源: 題型:填空題

近一段時間以來,“染色饅頭”“問題豆芽”“火鍋添加劑”等食品污染事件頻出,食品安全刻不容緩。下面是某優(yōu)質(zhì)火腿腸包裝上的部分說明,請分析解答下列問題。

品名:XX火腿腸
配料:精肉、大豆蛋白、雞蛋、淀粉、白
砂糖、食鹽、食用香精、磷酸、鹽酸、
山梨酸鉀、亞硝酸鈉
儲存指南:避免日曬,置陰涼干燥處
保質(zhì)期:25 ℃以下6個月
 
 
(1)在購買該火腿腸時,從食品安全角度考慮應(yīng)首先關(guān)注包裝說明上的______。
(2)火腿腸一般都采用真空包裝,原因是_______________________。
(3)從配料中看出,火腿腸含有比較豐富的____________,它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。
(4)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素,可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生,如在食鹽中加碘可以有效地預(yù)防__________的發(fā)生;鐵強化醬油的推廣使兒童______________發(fā)病率明顯下降。

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科目: 來源: 題型:填空題

以下是佳佳小朋友血液中某些元素檢測結(jié)果的報告單(部分)

序號
檢測項目
結(jié)果
參考值
1

7.7
11~22μ mol·L-1
2

16.9
14~29μ mol·L-1
3

17.8
9.0~21.5μ mol·L-1
4

2.0
2.2~2.7μ mol·L-1
5

0.84
0.8~1.2μ mol·L-1
6

0.28
0~0.48μ mol·L-1
 
根據(jù)此份報告單并結(jié)合自己所學(xué)知識回答以下問題:
(1)佳佳缺乏的常量元素是____________(填元素符號);佳佳缺乏此元素會____________________;檢測項目中屬于有害元素的是______(填元素符號)。
(2)根據(jù)檢測結(jié)果,醫(yī)生建議她每天補充10 mg的鋅,佳佳的爸爸給她買了下面的補鋅劑:
【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片
【性狀】片劑,味酸甜,微澀,有薄荷味。
【藥物組成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35毫克。
 
試通過計算說明佳佳每天一共應(yīng)該吃________片。
(3)佳佳的媽媽認(rèn)為葡萄糖酸鋅片是營養(yǎng)補劑,多吃幾片沒關(guān)系。請你評價這一觀點,并說明理由。______________________________________________。

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科目: 來源: 題型:填空題

化學(xué)和生活密切相關(guān),人們的衣食住行蘊含著豐富的化學(xué)知識。
(1)5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。某校食堂午餐食譜是:米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯,其中能為學(xué)生提供富含糖類的食物是__________?紤]到學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的均衡需要,食堂又補充了一種富含_________的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維。其中屬于天然纖維的是_______;區(qū)別天然纖維與合成纖維的方法是_______________。
(3)出行使用電動自行車,利于減少環(huán)境污染。電動自行車行駛時電池將______能轉(zhuǎn)化為電能。
(4)氫氧化鎂[Mg(OH)2]常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當(dāng)氫氧化鎂受熱溫度達(dá)到380 ℃,開始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關(guān)的反應(yīng)化學(xué)方程式為__________________________________,該反應(yīng)的基本類型為_____
________反應(yīng)。

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科目: 來源: 題型:填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān),在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。
(1)下列食物中,能提供大量維生素的是__________(填字母序號);

(2)加鈣牛奶中的“鈣”是指__________(填“元素”或“分子”),身體中一旦缺鈣,可能患有的疾病是_________(填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”);
(3)廚房中的下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是_________(填字母序號)。

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科目: 來源: 題型:填空題

青少年成長發(fā)育需合理地攝入各種營養(yǎng)素。如新鮮蔬菜能提供豐富的_________;肉、蛋、奶等又能為我們的機體生長提供__________。

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“限塑令”于2008年6月1日開始實行。市場上的塑料購物袋有的用聚乙烯[(CH2CH2)n]制成,有的用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成。請回答:
(1)聚乙烯由   種元素組成;
(2)通過點燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯,如果塑料購物袋點燃時有強烈的刺激性氣味,這種塑料購物袋可能是由       制成。
(3)新規(guī)定實行后預(yù)計塑料袋的使用將減少2/3,但其對環(huán)境的危害并沒有根本解決,為盡量減少其危害,請你提出兩條合理化建義:                          。

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科目: 來源: 題型:填空題

節(jié)能、環(huán)保、高效、新材料的使用是上海世博會的亮點。
(1)世博園區(qū)內(nèi)的“陽光谷”(如圖)頂棚膜是國內(nèi)首次采用具有自潔功能的聚四氟乙烯碳素纖維材料制成的,其使用壽命可以超過100年。聚四氟乙烯碳素纖維屬于        (填“合成材料”或“天然材料”)。

(2)下列做法能體現(xiàn)世博會“低碳、環(huán)!崩砟畹氖         。
A.用可降解“玉米塑料”代替?zhèn)鹘y(tǒng)塑料制作餐具
B.用回收的牛奶包裝紙盒再生的材料制造休閑椅
C.多個展館充分利用了太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮、生物質(zhì)能
(3)世博會已有千輛新能源汽車投入運行,其中部分公交車采用二甲醚(C2H6O)
做燃料。二甲醚完全燃燒生成二氧化碳和水,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:                           。

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科目: 來源: 題型:填空題

低碳生活(low—carbon life)不僅是當(dāng)今社會的流行語,更關(guān)系到人類未來的戰(zhàn)略選擇。
(1)碳和碳的化合物是化學(xué)世界中最龐大的家族,請選擇相應(yīng)的碳家族成員序號填空。
①一氧化碳      ②碳酸     ③酒精      ④甲烷       ⑤葡萄糖
汽水中含有的一種酸         ;有毒的氧化物           
實驗室最常用的燃料         ;最簡單的有機物         ;
能為人體組織提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)             。
(2)我國首次使用二甲醚(化學(xué)式C2H6O)為燃料的城市客車,有效地解決公交車冒黑煙的問題。汽車將二甲醚燃燒產(chǎn)生的       能轉(zhuǎn)化成機械能進行驅(qū)動。二甲醚在空氣中完全燃燒生成的兩種產(chǎn)物在空氣中都存在,請寫出其中一種產(chǎn)物的化學(xué)式              。

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科目: 來源: 題型:填空題

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6,則:
(1)該油脂由       種元素組成,其相對分子質(zhì)量為       ,        屬于有機高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入        g油脂,才能維持機體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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同步練習(xí)冊答案