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商品名稱 | 小蘇打 | 食臭粉 | 混合堿性膨松劑 |
主要成分 | 碳酸氫鈉 | 碳酸氫銨 | 碳酸氫鈉和碳酸氫銨 |
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實(shí)驗(yàn)序號 | 實(shí)驗(yàn)裝置 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論及分析 |
實(shí)驗(yàn)1 | 選用A、B、C | C中 | 有CO2生成 |
實(shí)驗(yàn)2 | 選用A、 | E中紫色石蕊溶液變成 | 有NH3生成 |
實(shí)驗(yàn)序號 | 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD> | 實(shí)驗(yàn)裝置 | 數(shù)據(jù)記錄 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
實(shí)驗(yàn)3 | 測定生成CO2的質(zhì)量 | 選用A、B、D | 裝置D增重a g | 該粉末為“混合堿性膨松劑” |
實(shí)驗(yàn)4 | 測定生成NH3的質(zhì)量 | 選用A、B、D | 裝置B增重1.7g |
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