（2012衡陽）人體的健康離不開鈣元素．下列有關說法不正確的是（ ）

A．人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中

B．鈣是人體中含量最高的元素

C．幼兒和青少年需要攝入比成年人更多的鈣

D．老年人缺鈣會造成骨質疏松且容易骨折

下圖是某制藥廠生產的“××牌”高鈣片標簽上的部分文字，請仔細閱讀后回答下列問題：

（1）維生素D種類較多，其中維生素D2的化學式為C28H44O，試計算維生素D2的相對分子質量為________________________；維生素D2中碳、氫、氧三種元素的質量比為________________________．

（2）計算高鈣片中碳酸鈣的質量分數________．

（3）根據你對補鈣產品的調查和已有的化學知識，判斷下列物質可作為補鈣產品直接服用的是________________________（填字母）．

（A）氧化鈣

（B）氫氧化鈣

（C）葡萄糖酸鈣

（2013重慶）曉平的媽媽準備用以下原料包粽子，其中不能使用的是（ ）

A．富硒糯米

B．含鋅白糖

C．強化鐵醬油

D．甲醛浸泡過的粽葉

（2013哈爾濱）人體健康離不開化學．下列敘述正確的是（ ）

A．鐵、鋅、氧是人體所需的微量元素

B．健康人體內血漿的pH范圍是0.9～1.5

C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質，吸煙有害健康

D．為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素

（2013眉山）除常量元素外，人體還必須攝入一定量的微量元素．缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良等癥狀．缺鋅者可在醫(yī)生指導下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補充．已知葡萄糖酸鋅口服液的化學式是C12H22O14Zn．下列有關敘述正確的是（ ）

A．葡萄糖酸鋅口服液是純凈物

B．葡萄糖酸鋅中，碳元素與氧元素的質量比為14︰9

C．葡萄糖酸鋅口服液口感好，可以大量服用

D．葡萄糖酸鋅的相對分子質量為455

某品牌脫脂奶粉包裝上標出的配料如下：①白砂糖、②脫脂乳、③乳酸亞鐵、④維生素A、⑤維生素D等，請?zhí)顚懀ㄌ钚蛱枺��?/p>

（1）配料中能產生能量的物質是________________________．

（2）該產品配料中屬于營養(yǎng)素的有________________________．

（3）人體中缺少鐵元素會引起貧血，該奶粉中可以補充鐵的物質是________．

（4）蛋白質是重要的營養(yǎng)物質，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供豐富的蛋白質．有下列食物：a．大米、b．花生油、c．魚、d．大豆、e．蘿卜，能提供豐富蛋白質的食物有________．

下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標準的部分內容：

請分析表中信息，回答以下問題：

（1）表中的鋰、鍶、鋅、硒在這里是指________（填“元素”“分子”或“原子”）．

（2）飲用天然礦泉水對人體健康有益，原因之一是礦泉水的pH與人體血液的pH相似．已知某種礦泉水的pH為7.2～7.5，該礦泉水的酸堿性為（ ）

（A）強酸性

（B）弱酸性

（C）強堿性

（D）弱堿性

（3）有人說：礦泉水中微量元素的含量越多越好．你認為這種說法對嗎？談談你的看法．________________________________________________________________________．

（2012梅州）鐵是生產生活中應用最廣泛的一種金屬．

（1）在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決________（填“甲狀腺腫大”“貧血”或“骨質疏松”）而實施的項目．

（2）鐵元素與地殼中含量最多的元素組成化合物的化學式為________（寫出一種即可）．高鐵酸鈉（Na2FeO4）是一種新型高效的凈水劑，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為________．

（3）常見的食品脫氧劑多為無機鐵系脫氧劑，其主要成分為活性炭粉．請將下列脫氧過程中的主要反應的化學方程式補充完整：4Fe（OH）2＋O2＋________＝4Fe（OH）3，此反應的基本類型是________．

（2011威海）化學與健康——從化學的視角看食品添加劑．

近年來，食品添加劑成了國內外食品安全與健康飲食的焦點問題，如三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽……據《人民日報》報道，目前我國有近90％的食品中含有合法或違法的食品添加劑．那么，如何科學地看待食品添加劑？

我們知道，化學是認識物質、改造物質和應用物質的科學，從化學視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面著眼．下表中給出了4種食品添加劑，試回答有關問題：

（1）請你在下表空白處填上物質的化學式．

（2）從應用物質的角度，人們常常根據物質的性質對物質進行分類，其原因在于________________________________．從性質上看，國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑，是因為________________________________________________________________．在研究或認識物質的性質時，又常常根據物質的組成和結構對物質進行分類，其原因在于________________________________．

（3）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質外，還是一種營養(yǎng)強化劑，這是因為____________________________________________________________________

________________________________．

（4）碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑，如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉．即使少量碳酸氫鈉進入體內，也不會危害人體健康．請你從碳酸氫鈉的性質、在胃液中的變化以及人體所必需的營養(yǎng)元素三個方面，解釋為什么它不會對人體產生危害．________________________________．

（5）在改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面，食品添加劑確實提高了現代食品的品質，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現在有兩種觀點：（A）可依法添加使用．（B）應禁止使用，因為絕大多數食品添加劑都是化學合成物質，對人體有害，而且違法濫用現象嚴重，影響人體健康．從化學的視角，你的觀點是（填“A”或“B”）__________________________________________________．

（2012溫州）鉻是人體必需的微量元素之一，最近由于毒膠囊事件，引發(fā)人們對鉻的關注．

（1）金屬鉻呈銀白色，難溶于水，在空氣中不易被氧化、耐腐蝕，在金屬防銹上應用廣泛．根據上述信息，寫出金屬鉻的一種物理性質：________．

（2）含鉻物質的毒性與鉻元素（Cr）的化合價有關．已知CrCl3中氯元素的化合價為－1，則CrCl3中鉻元素的化合價為________．

（3）如圖表示人體生理機能與必需元素含量的關系．若長期攝入鉻超標的食品和飲用水，會導致人體生理機能從最佳區(qū)向________區(qū)移動，從而影響健康．