10．隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問(wèn)題．
（1）植物為人類提供了大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，某些兒童由于偏食（不愛(ài)吃蔬菜、水果），結(jié)果生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學(xué)難題．這是由于攝入A（選填：A．維生素B．油脂  C．蛋白質(zhì)）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對(duì)人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)．室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來(lái)的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）（寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）（寫出一種物質(zhì)名稱）．
（3）微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會(huì)引起疾�。�下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是B、D（選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞E．鐵  F．碘）．
（4）人體攝入過(guò)量食物時(shí)，會(huì)引起過(guò)多胃酸分泌，胃液的PH下降，使人體感到不適，此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）₂CO₃，它的相對(duì)分子質(zhì)量為144．由于Al³⁺在人體內(nèi)難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡．請(qǐng)?jiān)倥e生活中一例，說(shuō)明鋁元素是如何進(jìn)入人體的家庭長(zhǎng)期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進(jìn)入人體（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）．

9．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命．一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價(jià)原料生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量很低或根本不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，造成了嚴(yán)重的后果．
（1）食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)將被逐步消化成氨基酸，氨基酸被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)．已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種，丙氨酸（化學(xué)式C₃H₇O₂N）是其中的一種．下列關(guān)于丙氨酸的說(shuō)法中正確的是（填序號(hào)）①③．
①由碳、氫、氧、氮四種元素組成
②碳、氫、氧、氮的質(zhì)量比為3：7：2：1
③每個(gè)分子中的原子總數(shù)為13           
④每個(gè)分子中含有一個(gè)氧分子
（2）淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖（化學(xué)式C₆H₁₂O₆），葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應(yīng)，轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，并釋放出熱量．寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)的化學(xué)方程式：C₆H₁₂O₆（s）+6O₂（g）→6CO₂（g）+6H₂O
（3）淀粉、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化過(guò)程是通過(guò)消化液中的酶幫助進(jìn)行的（酶是能加速生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的催化劑），酶的工作需要適宜的PH，下表為某些器官中消化液的近似pH：

器官	口腔	小腸	胃
消化液的pH	6.6～7.1	7.6～8.0	0.9～1.5

已知幫助淀粉、蛋白質(zhì)初步消化的酶分別在接近中性和較強(qiáng)酸性的環(huán)境中工作效率最高，那么淀粉、蛋白質(zhì)被食用后分別是在人體的口腔和胃中開始初步消化的．

8．下列有關(guān)糖類的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　　）

	A．	糖類是人類食物的重要成分
	B．	糖類由C、H、O三種元素組成
	C．	在人類食物所提供的總能量中有60%～70%來(lái)自糖類
	D．	食物淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成蔗糖

7．用實(shí)驗(yàn)方法探究Fe、Cu、Ag三種金屬的金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序．
（1）可選用的試劑有AgNO₃溶液、稀鹽酸、潔凈的銅絲，還需要選擇的一種實(shí)驗(yàn)用品是鐵（Fe）；
（2）第一種實(shí)驗(yàn)方法是Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑；Cu+2HCl≠； 2AgNO₃+Cu=Cu（NO₃）₂+2Ag；（用化學(xué)方程式表示）；
（3）用不同以上的方法來(lái)探究Fe、Cu、Zn三種金屬的金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱的順序，則應(yīng)選擇的實(shí)驗(yàn)用品是HCl，驗(yàn)證方法是用三支試管分別盛裝幾毫升鹽酸，將三種金屬分別放在鹽酸中觀察，反應(yīng)速度最快的是金屬鋅，次者為金屬鐵，不反應(yīng)的是銅 ．

6．期末化學(xué)實(shí)驗(yàn)老師整理藥品時(shí)，拿出一瓶久置的氫氧化鈣粉末[Ca（OH）₂）]，他讓小王和大偉對(duì)這瓶氫氧化鈣粉末的組成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究． 
 （1）提出問(wèn)題：這瓶氫氧化鈣是否已經(jīng)生成碳酸鈣（CaCO₃）而變質(zhì)？
（2）進(jìn)行猜想：①氫氧化鈣全部變?yōu)樘妓徕}；②氫氧化鈣部分變?yōu)樘妓徕}；③氫氧化鈣沒(méi)有變質(zhì)．
（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：下表是對(duì)猜想①進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程示例：
取樣，加適量水，攪拌，過(guò)濾  ①取少量濾液于試管中，滴入酚酞試液 ②取少量濾渣于試管中，加入鹽酸  ①濾液不變色 ②有氣泡產(chǎn)生  氫氧化鈣全部變?yōu)樘妓徕}  請(qǐng)你另選擇一種猜想?yún)⑴c探究，完成下表．取樣，加適量水廣攪拌，過(guò)濾 ①取少量濾液于試管中，滴入酚酞 試液  ②取少量濾渣于試管中，加入鹽酸 ①濾液變?yōu)榧t色②有氣泡產(chǎn)生
（4）反思與應(yīng)用：氫氧化鈣變質(zhì)是由于與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的緣故，反應(yīng)的化學(xué)程式是：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O，因此氫氧化鈣應(yīng)密封保存．

5．氫氧化鈉是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的試劑．
（1）氫氧化鈉固體曝露在空氣中，容易潮解，還能與CO₂反應(yīng)，所以必須密封保存．
（2）實(shí)驗(yàn)室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)物使瓶口與瓶塞粘合在一 起，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：SiO₂+2NaOH═X+H₂O，試推斷X的化學(xué)式為Na₂SiO₃．

4．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	濃鹽酸敞口放置一段時(shí)間后，溶液的質(zhì)量會(huì)減少，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大
	B．	濃鹽酸在空氣中會(huì)冒白煙
	C．	濃硫酸溶于水時(shí)會(huì)放出大量的熱
	D．	濃硫酸敞口一段時(shí)間后，溶液的質(zhì)量會(huì)增加，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小

3．將碳酸鈉和氯化鈉固體混合物32.9克放入燒杯中，此時(shí)總質(zhì)量為202.9克，加入326.9克稀鹽酸，恰好充分反映，待沒(méi)有氣泡產(chǎn)生，再次稱量，總質(zhì)量為521.0克．計(jì)算所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

2．（1）有一瓶長(zhǎng)期暴露在空氣中的氫氧化鈉溶液，要檢驗(yàn)這瓶溶液是否變質(zhì)，常選用的試劑是稀鹽酸，反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑，要除去雜質(zhì)，得到純凈的氫氧化鈉溶液，需要加入適量的氫氧化鈣溶液，反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）₂+Na₂CO₃═CaCO₃↓+2NaOH
（2）怎樣兩種方法鑒別石灰水與氫氧化鈉溶液？

1．用化學(xué)方程式解釋下列問(wèn)題：
（1）氫氧化鈉露置在空氣中會(huì)變質(zhì)，其原因是2NaOH+CO₂=Na₂CO₃+H₂O
（2）食品包裝袋內(nèi)常用生石灰做干燥劑，其原因是CaO+H₂O=Ca（OH）₂
（3）用鹽酸除去熱水瓶膽壁的水垢（主要成分是氫氧化鎂和碳酸鈣）Mg（OH）₂+2HCl=MgCl₂+2H₂O，CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑，
（4）工廠燒煤的煙囪里冒出的煙氣中含有SO₂，常污染環(huán)境，為什么可以用氫氧化鈉溶液來(lái)吸收該氣體？2NaOH+SO₂=Na₂SO₃+H₂O
（5）將鹽酸滴到少量石灰石上CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑
（6）將鹽酸滴到在空氣中放置一段時(shí)間的固體燒堿中2HCl+Na₂CO₃=2NaCl+H₂O+CO₂↑
（7）用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過(guò)多Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O
（8）用稀硫酸去除鐵銹的原理：3H₂SO₄+Fe₂O₃=Fe2（SO₄）₃+3H₂O．