2．用化學(xué)用語填空：
（1）氫氧根離子OH^-；
（2）3個水分子3H₂O．

1．有兩種金屬粉末的混合物，共重20g，投入到足量的鹽酸中，充分反應(yīng)后收集到1g氫氣，混合物可能的組成是（　�。�

A．

Zn和Fe

B．

Cu和Zn

C．

Mg和Cu

D．

Fe和Cu

20．物質(zhì)保存方法及解釋不正確的是（　　）

	A．	濃鹽酸密封保存：防止揮發(fā)		B．	白磷在冷水中保存：隔絕空氣
	C．	氫氧化鈉密封保存：防止潮解、變質(zhì)		D．	石灰水密封保存：防止揮發(fā)

19．為驗證X、Y、Z三種金屬的活動性，將它們分別投入稀鹽酸中，只有Z不能與鹽酸作用產(chǎn)生氣體．再把X投入Y的硝酸鹽溶液中，在X的表面有Y析出．則三種金屬的活動性順序為（　　）

A．

Y＞X＞Z

B．

X＞Y＞Z

C．

Y＞Z＞X

D．

Z＞X＞Y

18．課外小組測得檸檬汁的pH約為2，則該檸檬汁（　�。�

A．

呈酸性

B．

呈堿性

C．

呈中性

D．

無法判斷

17．下列圖示的操作中，正確的是（　　）

A．

B．

C．

D．

16．同學(xué)們通過以下實驗對燃燒和滅火的相關(guān)問題進行研究．

（1）實驗①中酒精燃燒、實驗②中水不燃燒，由此說明燃燒的條件之一是要有可燃物．
（2）實驗③中乒乓球片先燃燒，濾紙片后燃燒，由此現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是溫度達到可燃物的著火點才能燃燒（或：乒乓球的著火點比濾紙的低）．
（3）滅火的實質(zhì)是阻斷燃燒的條件，請舉出一個生活中利用“隔離可燃物”防火的實例：樓道內(nèi)禁止堆放可燃物．

15．如圖是某燃煤發(fā)電廠處理廢氣的裝置示意圖．
（1）該廠處理廢氣后，獲得的最終產(chǎn)物是CaSO₄．
（2）此過程中出現(xiàn)化合價變化的元素是S、O．

14．認真閱讀下面資料，回答相關(guān)問題．
酸奶因其獨特風(fēng)味、營養(yǎng)豐富等原因，而深受廣大消費者的青睞．
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品．其一，酸奶在發(fā)酵過程中除將大量的乳糖分解成單糖外，還將蛋白質(zhì)水解變成微細的凝塊，含有豐富的人體必需的氨基酸，營養(yǎng)更高，更易于吸收．其二，酸奶中的脂肪代謝優(yōu)于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同時酸奶中的磷脂肪能促進脂肪乳化，從而調(diào)節(jié)膽固醇濃度．其三，酸奶發(fā)酵后，牛奶中的鈣被轉(zhuǎn)化為水溶形式，更易被人體吸收利用．
目前，市場上既有酸奶，又有各種口味的酸奶飲料．酸奶飲料是在牛奶中加入水、糖或甜味劑，經(jīng)人工調(diào)酸制成的飲料，其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪遠遠不能與酸奶相比，營養(yǎng)只有酸奶營養(yǎng)的三分之一．
在選購酸奶時，消費者應(yīng)認真區(qū)分酸奶和酸奶飲料，選購時要看清產(chǎn)品標簽上標注的是酸奶還是酸奶飲料．發(fā)酵型酸奶因含有活性益生菌，從生產(chǎn)到銷售都必須冷藏完成，所以進入商場超市后都是在低溫奶銷售區(qū)（冷藏柜）．
酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用．飲用時要注意合理方法和時機，可在飯后2小時飲用，因為飯后胃液的pH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮；別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生長，而空腹時pH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養(yǎng)價值就會大打折扣；不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性．
由于酸奶不含防腐劑，如果保存條件不好，酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖，產(chǎn)生的乳酸使酸度不斷提高，酸奶的口感變得過酸，嚴重時酸奶會變質(zhì)．因此，夏季要注意冷藏和保存時間．
（1）酸奶優(yōu)于牛奶的原因是ABC．
A．含有豐富的人體必需的氨基酸   B．脂肪代謝好
C．有利于鈣的吸收                D．保質(zhì)期長
（2）從營養(yǎng)的角度看，一般不選擇酸奶飲料的原因是營養(yǎng)只有酸奶營養(yǎng)的三分之一．
（3）酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或患骨質(zhì)疏松癥的中老年飲用，因為，這部分人群更需要補鈣．
（4）活性乳酸菌生長的pH是C．
A．大于7     B．等于7      C．大于4     D．小于2
（5）對于酸奶說法正確的是BC．
A．飯前飯后飲用均可    B．不要加熱后飲用
C．注意冷藏            D．酸奶中含有防腐劑．

13．取適量的紫卷心菜、胡蘿卜兩種樣品，分別在研缽中搗爛，加入酒精溶液（乙醇與水的體積比為1：1）進行浸泡，并用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入下列溶液中，觀察并記錄顏色情況如下：

	白醋	食鹽水	純堿溶液
紫卷心菜汁	紅色	藍紫色	綠色
胡蘿卜汁	橙色	橙色	橙色

（1）在實驗中紗布所起的作用是菜渣與汁液分離．
（2）上述汁液可用作酸堿指示劑的是紫卷心菜汁，其理由是它分別在酸、堿、中性溶液中顯示不同的顏色．