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維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),不同的飲料中維生素C的含量不同。下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測定橙汁、果味飲料中維生素C的含量。
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繙y定不同飲料中維生素C的含量。
【實(shí)驗(yàn)原理】
(1)維生素C是一種無色易溶于水的有機(jī)物,能與碘水反應(yīng),使碘水褪色;
(2)淀粉遇到碘水變 色。
【實(shí)驗(yàn)試劑】碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水
【實(shí)驗(yàn)過程】
步驟1:在4支試管中分別盛有3.0 mL的下列物質(zhì):①蒸餾水,②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液,
③橙汁,④果味飲料。分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液。
步驟2:用4支相同的膠頭滴管分別向①~④支試管中逐滴滴加碘水至剛好變色,并記錄滴數(shù)。
【實(shí)驗(yàn)記錄】
測定物質(zhì) | ① | ② | ③ | ④ |
滴入碘水的數(shù)量(滴) | 1 | 8 | 15 | 5 |
試回答下列問題:
(1)你認(rèn)為小明測定的兩種飲料中, 的維生素C的含量較高;
(2)有的同學(xué)認(rèn)為測定物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是多余的,你認(rèn)為呢?請說明理由:
;
(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列 (填序號)情況會(huì)影響到測定結(jié)果。
A.每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不同 B.量取的被測試物質(zhì)的體積不同
C.試管的大小不同 D.沒有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水
【回顧與反思】實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是 。
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(6分)酸與堿之間發(fā)生中和反應(yīng),其實(shí)質(zhì)是酸溶液中大量自由移動(dòng)的H+和堿溶液中大量自由移動(dòng)的OH-結(jié)合成水分子的過程。請根據(jù)以下氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),回答問題。
【實(shí)驗(yàn)1】用酚酞試液
(1)向一錐形瓶中傾倒20g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4.00%的氫氧化鈉溶液,滴入3滴酚酞試液,振蕩,再逐滴滴入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.65%的稀鹽酸,邊滴邊振蕩,直至溶液剛好變?yōu)?u> ▲色為止,共用去稀鹽酸20g,則反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ▲ (結(jié)果精確到0.1%)。反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)可用 ▲ 的方法(填一操作名稱)使其析出。用酚酞作指示劑可逐滴控制酸、堿溶液反應(yīng)的量,視覺效果靈敏,操作簡便。
【實(shí)驗(yàn)2】用pH試紙
(2)向一支試管內(nèi)倒入約2mL氫氧化鈉溶液,再逐滴滴入鹽酸,邊滴邊振蕩。然后用玻璃棒蘸取反應(yīng)液沾到pH試紙上,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照。因無法通過肉眼觀察到反應(yīng)進(jìn)程,需間隔數(shù)滴多次檢測溶液的pH,所以每使用玻璃棒蘸取溶液前,必須進(jìn)行 ▲ 的預(yù)處理。
【小 結(jié)】
(3)除了用酸堿指示劑、pH試紙外,還可用 ▲ (填力法)檢測中和反應(yīng)是否發(fā)生。
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(4分)某興趣小組用下圖所示裝置收集并測量反應(yīng)產(chǎn)生的氣體及其體積。
試填空。
(1)該發(fā)生裝置可以制備初中化學(xué)常見的 ▲ 氣體(填寫化學(xué)式)。
(2)圖示裝置對反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件的要求是: ▲ 、 ▲ 。
(3)利用該裝置測得反應(yīng)生成氣體體積偏大的最主要原因是: ▲ 。
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科目: 來源: 題型:閱讀理解
(8分)在日常生活中,我們發(fā)現(xiàn)切過咸菜的刀更容易生銹.而除銹用稀鹽酸比稀硫酸快。為了進(jìn)一步驗(yàn)證上述現(xiàn)象,某校師生做了以下相關(guān)分組實(shí)驗(yàn),請你根據(jù)自己平時(shí)課堂學(xué)習(xí)的體驗(yàn)一起參與討論并回答相關(guān)問題。
【步驟一】未打磨的鋁片浸入氯化銅溶液中,迅速產(chǎn)生大量氣泡和疏松的紫紅色固體,并放熱,片刻后溶液由藍(lán)綠色變成無色。
(1)若要正視紫紅色固體中是否含有氧化銅,可用 ▲ 溶液(填一試劑)加以檢驗(yàn)。
【步驟二】未打磨的鋁片浸入硫酸銅溶液中,一段時(shí)間內(nèi)沒有明顯現(xiàn)象。
(2)比較步驟一、二,你能得出的結(jié)論是: ▲ 。
【步驟三】打磨過的鋁片浸入硫酸銅溶液中,其操作、現(xiàn)象和結(jié)論見下表。
(3)試將“影響因素”選項(xiàng)前恰當(dāng)?shù)淖帜感蛱柼钊氪痤}卡指定位置。
實(shí)驗(yàn)操作 | 使用現(xiàn)象 | 對比結(jié)論 |
Ⅰ.一片用粗砂紙單向用力打磨3次,將其浸入硫酸銅溶液,片刻后用鑷子取出。 | 現(xiàn)象一:粗砂紙打磨的在劃痕處有少量氣泡,附著少量疏松的紫紅色固體。 | 現(xiàn)象一與現(xiàn)象二對比,說明 ① ▲ |
現(xiàn)象二:粗砂紙打磨的片刻內(nèi)現(xiàn)象不明顯。 | ||
Ⅱ.一片用特細(xì)砂紙往復(fù)打磨數(shù)次,再將其浸入硫酸銅溶液,片刻后取出。 | 現(xiàn)象三:特細(xì)砂紙打磨的表面產(chǎn)生較多細(xì)小氣泡,表面均勻附著紫紅色固體。 | 現(xiàn)象三與現(xiàn)象一對比,說明 ② ▲ |
現(xiàn)象四:特細(xì)砂紙打磨的表面一段時(shí)間內(nèi)沒有明顯現(xiàn)象。 | 現(xiàn)象四與現(xiàn)象三對比,說明 ③ ▲ |
★影響因素:
A.打磨時(shí)用力程度及均勻程度不同
B.選用砂紙顆粒粗細(xì)程度不同
C.由于摩擦生熱又形成了新的氧化膜
(4)比較步驟三各實(shí)驗(yàn)操作中用砂紙打磨的作用是: ▲ 。
(5)請仔細(xì)觀察下圖:
試從微觀粒子變化的角度分析該反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是:
▲ 。
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(7分)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,化學(xué)所取得的豐碩成果,是與實(shí)驗(yàn)的重要作用分不開的。結(jié)合下列實(shí)驗(yàn)裝置圖回答問題:
圖1
A B C D E
圖2
(1)寫出圖中帶標(biāo)號儀器的名稱:① ② 。
(2)若實(shí)驗(yàn)室對你開放,請從圖1中選擇合適的裝置,制取一種你熟悉的氣體。你想制取的氣體是 ,選擇的發(fā)生裝置是 (填序號,下同),選擇的收集裝置是 ,選擇此收集裝置的理由是 。
(3)裝置B雖然操作簡便,但無法控制反應(yīng)速率。請從圖2中選取 (填序號)取代B中的單孔塞,以達(dá)到控制反應(yīng)速率的目的。
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(8分)CO2是初中化學(xué)重點(diǎn)研究的氣體之一。某化學(xué)興趣小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)來探究CO2的制取和性質(zhì):
(1)該興趣小組用干燥管、燒杯、銅網(wǎng)等設(shè)計(jì)裝配了一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中制取二氧化碳?xì)怏w的裝置,如右圖所示。在干燥管內(nèi)的銅網(wǎng)上應(yīng)盛放 ;若將銅網(wǎng)換成鐵網(wǎng),可能產(chǎn)生的后果是 ,其原因是(用化學(xué)方程式表示) 。
(2)該興趣小組同學(xué)將制得的CO2分別通人澄清石灰水和氫氧化鈉溶液中,他們觀察到前者變渾濁,后者無明顯現(xiàn)象。CO2和NaOH是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?
①小明設(shè)計(jì)了甲、乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證C02與NaOH發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),如右圖所示。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為:甲——軟塑料瓶變癟,乙——“瓶吞雞蛋”。
小虎同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)是可行的。其共同原理是 。
小雯同學(xué)提出質(zhì)疑,她認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)還不足以說明CO2和NaOH發(fā)生了反應(yīng)。其理由是
。
小明同學(xué)針對小雯的質(zhì)疑又補(bǔ)充了一個(gè)對照實(shí)驗(yàn),這個(gè)實(shí)驗(yàn)是
。
②小虎向甲實(shí)驗(yàn)后變癟塑料瓶的溶液中加入 ,觀察到
現(xiàn)象,從而證明CO2與NaOH已經(jīng)發(fā)生了反應(yīng)。
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(9分)小麗同學(xué)欲通過實(shí)驗(yàn)證明“二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑”這一命題。她設(shè)計(jì)并完成了下表所示的探究實(shí)驗(yàn):
| 實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論或總結(jié) | |
結(jié)論 | 總結(jié) | |||
實(shí)驗(yàn)一 | 取5mL5%的過氧化氫溶液于試管中,伸入帶火星的木條 | 有氣泡產(chǎn)生,木條不復(fù)燃 | 過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣,但是 。 反應(yīng)的化學(xué)方程式為: 。 | 二氧化錳是過氧化氫分解的催化劑 |
實(shí)驗(yàn)二 | 向盛水的試管中加入二氧化錳,伸入帶火星的木條 | 沒有明顯現(xiàn)象 |
| |
實(shí)驗(yàn)三 |
|
| 二氧化錳能加快過氧化氫的分解 |
(1)請你幫小麗同學(xué)填寫上表中未填完的空格。
(2)在小麗的探究實(shí)驗(yàn)中,“實(shí)驗(yàn)一”和“實(shí)驗(yàn)二”起的作用是 。
(3)小英同學(xué)認(rèn)為僅由上述實(shí)驗(yàn)還不能完全得出表內(nèi)的“總結(jié)”,她補(bǔ)充設(shè)計(jì)了兩個(gè)方面的探究實(shí)驗(yàn),最終完成了對“命題”的實(shí)驗(yàn)證明。
第一方面的實(shí)驗(yàn)操作中包含了兩次稱量,其目的是: ;
第二方面的實(shí)驗(yàn)是利用“實(shí)驗(yàn)三”反應(yīng)后試管內(nèi)的剩余物繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。接下來的實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象和結(jié)論是:
。
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某化學(xué)探究小組的同學(xué)準(zhǔn)備用碳酸鈉溶液與石灰水反應(yīng)來制取氫氧化鈉。請你與他們一起踏上實(shí)驗(yàn)之旅。
(1)實(shí)驗(yàn)過程:
①把石灰水加人盛有碳酸鈉溶液的燒杯中充分?jǐn)嚢瑁l(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
②再通過 操作,得到無色濾液。
③將無色濾液通過 操作,得到白色固體。
(2)猜想:得到的白色固體是純氫氧化鈉嗎?三位同學(xué)分別作出以下猜想:
小玲:是純凈的氫氧化鈉!
佳佳:可能還含有碳酸鈉!
小強(qiáng):也可能含有 。
(3)驗(yàn)證:我來驗(yàn)證佳佳的猜想。
實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
取少量白色固體配成溶液,加入足量 |
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(6分)2009年4月下旬以來,世界上一部分國家陸續(xù)出現(xiàn)甲型H1N1流感病例。達(dá)菲是目前抗該流感病毒的有效藥物之一,它是以我區(qū)的特產(chǎn)中藥材八角的提取物——莽草酸(化學(xué)式為C7H10O5)為原料經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)合成的。請你回答下列問題:
(1)莽草酸屬于__________(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”),每個(gè)莽草酸分子中有__________個(gè)原子。
(2)由上述材料得知,化學(xué)科學(xué)在促進(jìn)人體健康方面所起的作用是__________________。
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(12分)下圖是實(shí)驗(yàn)室中用于制取和收集氣體的裝置圖。
(1)寫出上圖中帶標(biāo)號儀器的名稱:①__________,②__________。
(2)用高錳酸鉀制取氧氣,發(fā)生裝置選擇__________(填序號,下同),反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________,用C裝置收集氧氣的依據(jù)是_____________________。
(3)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳,應(yīng)選用的固體藥品是__________,收集裝置選擇__________。
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