Question

14．穩(wěn)定“百姓五子”（即“菜籃子”“米袋子”“油瓶子”“煤罐子”“車票子”），成為全國“兩會”的熱點問題之一．“百姓五子”和生物學知識緊密相關，請分析回答：
（1）“菜籃子”中有蔬菜瓜果等，小王平時不愛吃蔬菜瓜果，最近刷牙時牙齦經(jīng)常出血，主要是因為他體內(nèi)缺乏維生素C．
（2）“米袋子”主要指糧食，大米的主要營養(yǎng)成分是淀粉．
（3）“油瓶子”指食用油，圖中[①]肝臟能分泌膽汁，促進油脂（主要是脂肪）的消化．脂肪的消化和吸收發(fā)生在[④]小腸內(nèi)．
（4）“車票子”指車票，現(xiàn)在提倡“無紙售票”，對保護森林資源有積極意義，綠色植物有助于維持生物圈中碳-氧的平衡．

Answer 1

分析 （1）人體所需要的營養(yǎng)物質有：淀粉、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽．
（2）脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．
（3）圖中①是肝臟，②是胃，③是大腸，④是小腸．

解答 解：（1）刷牙時牙齦經(jīng)常出血，是因為缺少維生素C，維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中．
（2）大米的胚乳中含有豐富的營養(yǎng)成分，此成分主要是淀粉，淀粉的消化是從口腔開始的．
（3）肝臟能夠分泌膽汁，通過十二指腸進入小腸，膽汁中不含有消化酶，對脂肪有乳化作用．脂肪最終在小腸中胰液和腸液的作用下分解成脂肪微粒．
（4）綠色植物在葉綠體里進行光合作用，能夠吸收大氣中的二氧化碳，制造有機物，釋放氧氣，維持了大氣中的碳氧平衡．
故答案為：（1）維生素C．
（2）淀粉．
（3）肝臟；膽汁；④小腸．
（4）碳-氧．

點評 回答此題的關鍵是明確營養(yǎng)物質的作用，膽汁的消化．