Question

某小組用饅頭來探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法和步驟如下：
①在A、B兩支試管中各放入等量的饅頭碎屑；
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液2毫升；
③向A試管中加入2毫升唾液，進(jìn)行攪拌；
④向兩支試管中各滴加兩滴碘液；
⑤將兩支試管放在37℃溫水中10分鐘；
⑥觀察兩支試管內(nèi)的顏色變化并得出結(jié)論．
請你指出此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法步驟的錯(cuò)誤．____________．

Answer 1

【答案】分析：要探究一種因素對實(shí)驗(yàn)對象的影響，就要以該因素為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同．
解答：解：“探究唾液對淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟是：以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論．該實(shí)驗(yàn)中，只是在實(shí)驗(yàn)組A中加入了唾液，在對照組B中沒有加入相應(yīng)的物質(zhì)，應(yīng)在B組中加入等量清水和A組形成對照；再者，應(yīng)先水浴待唾液發(fā)揮后再滴加碘液，這樣觀察到的現(xiàn)象才是唾液作用后的現(xiàn)象．
故答案為：步驟②還應(yīng)向B試管加入2毫升清水；滴加碘液應(yīng)在水浴后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后
點(diǎn)評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)步驟．