8.在平常的膳食中,主要供能物質主要來源于米飯和饅頭.√(判斷對錯)

分析 每天攝取最多的食物應是谷類食物,這類食物富含淀粉等糖類,是人體能量的主要來源,還可以提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等.應該特別注意粗細糧搭配食用.

解答 解:食物的營養(yǎng)物質主要由糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類,其中糖類是主要的供能物質,能為人體提供能量.米飯和饅頭中含豐富的淀粉等糖類,所以在平常的膳食中,主要能源物質--糖類主要來源于米飯和饅頭,題干說法正確.
故答案為:√

點評 掌握食物含有的六大類營養(yǎng)物質,了解不同的營養(yǎng)物質在不同食物中的含量,結合題意解答.

練習冊系列答案
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