Question

7．小麗和小輝為探究教室和操場(chǎng)中的細(xì)菌和真菌的分布做了下列實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答有關(guān)問(wèn)題：
【提出問(wèn)題】教室和操場(chǎng)哪里的細(xì)菌和真菌多？
【材料用具】每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）、標(biāo)簽紙、放大鏡、透明膠帶、恒溫培養(yǎng)箱．
【實(shí)驗(yàn)步驟】
①在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實(shí)驗(yàn)日期、編號(hào)（1號(hào)、2號(hào)），將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿底部．
②采集細(xì)菌和真菌，在教室、操場(chǎng)打開(kāi)培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上、封好．
③放入恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)．
④觀察、記錄．
【討論】
（1）配置牛肉汁培養(yǎng)基的目的主要是為細(xì)菌和真菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（或有機(jī)物）．對(duì)其進(jìn)行高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的雜菌．
（2）步驟②相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的接種．
（3）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：教室的細(xì)菌和真菌更多些．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了健康，我們平時(shí)在學(xué)校應(yīng)該怎樣做？（請(qǐng)寫(xiě)出1條）多開(kāi)窗通風(fēng)透氣（或勤打掃衛(wèi)生或?qū)�教室定期消毒）�?

Answer 1

分析 （1）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)．
（2）在探究考查檢測(cè)不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，包括控制單一變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，常用牛肉汁加瓊脂熬制，瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用凝固材料；然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．所以配置牛肉汁培養(yǎng)基的目的主要是為細(xì)菌和真菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（或有機(jī)物）．對(duì)其進(jìn)行高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的雜菌．
（2）步驟2中“在教室、操場(chǎng)打開(kāi)培養(yǎng)皿，暴露在空氣中10分鐘”，空氣中的細(xì)菌真菌就會(huì)落到到培養(yǎng)基上，因此步驟②相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的接種．
（3）操場(chǎng)比教室空氣流動(dòng)性好，而且教室內(nèi)人口密度較大，因此預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：教室的細(xì)菌和真菌更多些．
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，為了健康，我們平時(shí)在學(xué)校應(yīng)該多開(kāi)窗通風(fēng)透氣（或勤打掃衛(wèi)生或?qū)�教室定期消毒）（�?qǐng)寫(xiě)出1條）．
故答案為：
（1）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（或有機(jī)物）；殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的雜菌
（2）接種
（3）教室
（4）多開(kāi)窗通風(fēng)透氣（或勤打掃衛(wèi)生或?qū)�教室定期消毒�?/p>

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的步驟以及探究實(shí)驗(yàn)的原則等．