蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要養(yǎng)料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．蔬菜
B．饅頭
C．花生
D．雞蛋
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量．奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富，蔬菜和水果中含維生素C較多，饅頭中含豐富的淀粉類，花生含脂肪較多，也有部分蛋白質(zhì)．可見D符合題意．
故選：D
點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要養(yǎng)料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是建造和修復身體的重要原料，人體的生長發(fā)育及受損細胞的修復和更新都離不開它．

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科目：初中生物 來源： 題型：

從一個細胞到“小帥哥”，讓我們看到了生命發(fā)生的奇妙變化．
（1）我的生命開始于被稱為
受精卵
受精卵
的細胞，出生前的我舒適地生活在媽媽肚子的[
1
1
]
子宮
子宮
里，我周圍的半透明液體叫做
羊水
羊水
．每時每刻，都能通過臍帶和[
2
2
]
胎盤
胎盤
從媽媽那獲得營養(yǎng)．
（2）出生以后我要從外界攝取
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
、
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、水、無機鹽和
維生素
維生素
等六類營養(yǎng)物質(zhì)．
（3）剛出生的我以母乳作為營養(yǎng)來源，母乳的營養(yǎng)太豐富了，其中的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是建造和修復身體的重要原料，我的生長發(fā)育和細胞更新都離不開它．
（4）一歲以后我慢慢的學會了自己吃食物，我吃的饅頭從口腔經(jīng)食道先到達
胃
胃
，再到
小腸
小腸
，營養(yǎng)被消化吸收后，剩余的食物殘渣經(jīng)大腸蠕動推向肛門，排出體外．
（5）青春期的我開始長胡子了，這和性器官中的
睪丸
睪丸
分泌的雄性激素有密切的關(guān)系．我要積極鍛煉，努力學習，不虛度青春好時光．

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科目：初中生物 來源： 題型：

為人體生命活動所需要的能量，主要是由
糖類
糖類
提供，貯存在人體內(nèi)的
脂肪
脂肪
是重要的備用能源物質(zhì)，
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是建造和修復身體的重要原料．

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科目：初中生物 來源：2016屆廣東深圳石巖公學初一第二學期3月份質(zhì)量檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

為了青少年的健康成長,政府推行“豆奶工程”。我們喝牛奶主要是從牛奶中獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、磷、維生素D等營養(yǎng)素。下列說法錯誤的是　(　　)

A.蛋白質(zhì)是主要的供能物質(zhì)

B.蛋白質(zhì)是建造和修復身體的重要原料

C.含鈣、磷的無機鹽是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料

D.缺乏維生素D容易患佝僂病

 

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