Question

15．不良的飲食習(xí)慣，有的造成了胃腸疾病，有的造成營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響到人的發(fā)育生長．還有可能成為成年人高血壓、心血管疾病、肥胖癥以及某些腫瘤的禍根．在國務(wù)院頒布的《中國營養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》中提到：我國每天有15000余人死于營養(yǎng)問題所致的慢性病，占死亡人數(shù)的70%．
請(qǐng)你回答：
①良好的飲食習(xí)慣包括哪些方面？
②請(qǐng)你列舉你看到的一些不良飲食行為：

Answer 1

分析 合理膳食利于人體的健康成長，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩．據(jù)此解答

解答 解：（1）為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自于糖類．人每天攝食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不過量．
（2）用高糖飲料代替飲用水是一種不健康的習(xí)慣，喜歡吃過冷或過熱的食物是一種不健康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正，晚餐多吃是一種不健康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正等等．
故答案為：（1）為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動(dòng)所需的能量主要來自于糖類．人每天攝食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配．為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不過量．
（2）用高糖飲料代替飲用水是一種不健康的習(xí)慣，喜歡吃過冷或過熱的食物是一種不健康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正，晚餐多吃是一種不健康的習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)改正等等．

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．