Question

【題目】請(qǐng)將飲食中應(yīng)注意的內(nèi)容的編號(hào)填入前面相應(yīng)病癥的橫線上：

①牙齦經(jīng)常出血的人 ________

②患了貧血的人 ________

③患了骨質(zhì)疏松癥的人 ________

④飲食中長期缺碘的人 ________

⑤不愛吃菜經(jīng)常便秘的人 ________

⑥骨折的病人 ________

A．多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物 B．吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等 C．多吃含鈣多的食物 D．多吃富含維生素C的蔬菜和水果E．平時(shí)應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì) F．多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果

Answer 1

【答案】D A C B F E

【解析】

此題主要考查的是維生素及無機(jī)鹽的缺乏癥，蛋白質(zhì)的作用，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，思考解答。

人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，如①牙齦經(jīng)常出血的人是由于體內(nèi)缺乏維生素C引起的，而新鮮的蔬菜和水果含維生素C豐富，因此應(yīng)該D。多吃富含維生素C的蔬菜和水果；

②患了貧血的原因之一是由于血紅蛋白含量過低（或紅細(xì)胞數(shù)量過少）引起的，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，因此②患了貧血的人，應(yīng)該A。多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物；

缺鈣會(huì)患骨質(zhì)疏松癥，因此③患了骨質(zhì)疏松癥的人，應(yīng)該C。多吃含鈣多的食物；

④飲食中長期缺碘的人，有可能引起地方性甲狀腺腫，應(yīng)該B。吃加碘鹽或多吃海帶、紫菜等；

膳食纖維可以預(yù)防便秘，⑤不愛吃菜經(jīng)常便秘的人，應(yīng)該F。多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果；

蛋白質(zhì)是受損組織修復(fù)與更新的原料，⑥骨折的病人，應(yīng)該E。平時(shí)應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

故答案為：①－D；②－A；③－C；④－B；⑤－F；⑥－E。