Question

4．下面是淀粉在消化道內(nèi)消化和吸收過程圖解，請具圖回答．
淀粉→口腔①③→小腸②④
（1）圖中①所指的酶是淀粉酶，由唾液腺 分泌的．圖中②所指的酶存在
于腸液和胰液 消化液中．
（2）圖中③所指的物質(zhì)是麥芽糖，④所指的物質(zhì)是葡萄糖．
（3）物質(zhì)④在小腸（器官）吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)．

Answer 1

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下：

觀圖可知：①表示唾液淀粉酶、②表示胰液和腸液、③表示麥芽糖、④是葡萄糖．

解答 解：（1）圖中①所指的酶是唾液淀粉酶，是由唾液腺分泌的，能夠?qū)⒌矸鄯纸獬甥溠刻�，圖中③所指的酶存在于腸腺、胰腺所分泌的消化液中；
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的①唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃棰埯溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的②胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為④葡萄糖；
（3）營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行．小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；小腸吸收的葡萄糖直接進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管里，隨血液運(yùn)輸?shù)饺梭w各處．
故答案為：（1）淀粉酶；唾液腺； 腸液、胰液；
（2）麥芽糖； 葡萄糖；
（3）小腸

點(diǎn)評 該題考查了糖類的消化和吸收過程，正確識圖、聯(lián)系相關(guān)知識進(jìn)行解答．