Question

【題目】下表是某同學(xué)“探究唾液對(duì)淀粉的消化作用”的部分實(shí)驗(yàn)記錄，由表中的數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是（ ）

試管	加入物質(zhì)	溫度	時(shí)間	加入碘液
1	淀粉液+唾液	37℃	10min	不變藍(lán)
2	淀粉液+清水	37℃	10min	變藍(lán)

A. 唾液遇碘變藍(lán)B. 唾液淀粉酶的最適溫度是37℃

C. 唾液分解淀粉不受溫度的影響D. 唾液對(duì)淀粉具有消化作用

Answer 1

【答案】D

【解析】

在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)組，是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組�？谇恢杏型僖�，唾液中有唾液淀粉酶，對(duì)淀粉有消化作用，要探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”，就要以唾液為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液淀粉酶的作用，因此要以唾液為變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)；通過實(shí)驗(yàn)可以知道：兩實(shí)驗(yàn)組在滴入碘液后分別出現(xiàn)的現(xiàn)象：加唾液試管1不變藍(lán)，因?yàn)榈矸垡驯幌�化；不加唾液的試�?變藍(lán)，因淀粉未被消化，遇碘變藍(lán)。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論：唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用。故選D。