1．下列食品與相關(guān)的微生物連線正確的是（　�。�
A．酸奶--醋酸菌B．醋--霉菌C．饅頭--酵母菌D．醬--乳酸菌

分析 多數(shù)微生物對(duì)人類是有益的，在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用．如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，利用青霉能提取出青霉素，利用甲烷菌能制沼氣，利用霉菌制作醬、醬油、腐乳．

解答 解：A、制酸奶要用到乳酸菌，不符合題意；
B、制醬要用到霉菌，不符合題意；
C、制作饅頭、釀酒要用到酵母菌，符合題意；
D、制醬要用到霉菌，不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列表示骨、關(guān)節(jié)、肌肉關(guān)系的模式圖中，正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．請(qǐng)根據(jù)蝗蟲示意圖，完成下列問題：
（1）蝗蟲的身體是由①頭部、②胸部和③腹部構(gòu)成的．
（2）蝗蟲的體表有外骨骼，能防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)．胸部是運(yùn)動(dòng)中心，有三對(duì)足，兩對(duì)翅．
（3）蝗蟲、蜈蚣、蜘蛛的身體和附肢都分節(jié)，它們同屬于無脊椎動(dòng)物中的節(jié)肢動(dòng)物．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．因?yàn)檗ь愔参锏姆N子很小，稱為孢子，所以蕨類植物屬于孢子植物．× （判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．蝗蟲的不完全變態(tài)發(fā)育過程是（　�。�
A．受精卵-幼蟲-蛹-成蟲B．受精卵-蛹-幼蟲-成蟲
C．受精卵-幼蟲-成蟲D．受精卵-蛹-成蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖中甲乙分別是植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）表示人體口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖的是乙（填“甲”或“乙”）．
（2）對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用的是[①]細(xì)胞壁．
（3）能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的是[②]細(xì)胞膜．
（4）“龍生龍，鳳生鳳”描述的是生物的遺傳現(xiàn)象．
（5）遺傳物質(zhì)主要存在于[④]細(xì)胞核．?dāng)D壓水果能得到甘甜的果汁，主要是因?yàn)閇⑤]液泡內(nèi)含有糖分．
（6）甲、乙細(xì)胞的主要區(qū)別是沒有乙細(xì)胞無液泡、葉綠體、細(xì)胞壁．
（7）細(xì)胞生活需要物質(zhì)和能量，在甲、乙細(xì)胞中都具有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（　�。�
A．神經(jīng)纖維B．神經(jīng)末梢C．神經(jīng)元D．神經(jīng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．圖1為呼吸系統(tǒng)組成示意圖，圖2為肺泡與毛細(xì)血管之間的氣體交換示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖1中人體進(jìn)行呼吸的主要器官是[1]肺．當(dāng)[3]收縮時(shí)，胸廓擴(kuò)大，此時(shí)人體處于吸氣狀態(tài)．（填“吸氣”或“呼氣”）
（2）圖2所示的肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平上皮細(xì)胞構(gòu)成，這有
利于進(jìn)行充分的氣體交換．
（3）圖2中b代表的氣體是氧氣，血液從血管的[4]端流到[5]端后，該氣體含量增加，血液從靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．“家燕筑巢”和“飛鴿傳書”，從行為獲得方式看分別屬于（　�。�
A．先天性行為，后天學(xué)習(xí)行為B．后天學(xué)習(xí)行為，先天性行為
C．先天性行為，先天性行為D．后天學(xué)習(xí)行為，學(xué)習(xí)行為

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