Question

19．有關(guān)合理營養(yǎng)的敘述中，下列正確的是（　�。�

• A． 食物多樣，谷類為主
• B． 吃清淡少鹽的食物
• C． 喜歡吃的多吃點，不喜歡的就省吃點
• D． 經(jīng)常不吃早餐

Answer 1

分析 合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答 解：A、為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維都是人體所必需的，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體生命活動所需的能量主要來自于糖類．人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，攝入量最少的是脂肪食品．該選項的說法是正確的．
B、少鹽少油有利于預(yù)防高血壓、高血脂、肥胖癥等，但要食用一定量的無機鹽、維生素和纖維素，以保證身體的正常生長發(fā)育和生理活動．該選項的說法是錯誤的，
C、不管忙閑都要主副食搭配合理．決不能喜歡吃的多吃點，不喜歡的就省吃點．該選項的說法是錯誤的．
D、經(jīng)常不吃早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍等，該選項的說法是錯誤的．
故選：A．

點評 解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．