【題目】小明吃了一個雞蛋，將在消化道的下列部位發(fā)現(xiàn)構(gòu)成雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸（　�。�

A. 口腔B. 胃C. 食道D. 小腸

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)中維生素、水和無機鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收。

蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后（產(chǎn)物是多肽）進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

故選：D

練習冊系列答案
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