Question

下面是某生物興趣小組的同學所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：

實驗過程：

步驟一：①號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分攪拌；②號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分攪拌；③號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌．

步驟二：將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘．

步驟三：將三支試管取出，冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中顏色變化．

回答問題：

（1）根據(jù)所學猜測實驗現(xiàn)象，①號試管 ②號試管 ．

（2）根據(jù)①號試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象，分析原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了 ．盡管②號、③號試管現(xiàn)象相同，但原因不同，②號試管中出現(xiàn)現(xiàn)象的原因是 ，③號試管中出現(xiàn)現(xiàn)象的原因是 ．

（3）上述實驗過程中，將三支試管都放入37℃的溫水中保溫的目的是 ．

（4）該實驗中①號、②號作對照，探究的變量是 ．

（5）實驗步驟三所依據(jù)的實驗原理是 ．

Answer 1