Question

3．處在生長發(fā)育中的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑允卟恕粒ㄅ袛鄬﹀e）

Answer 1

分析 人體的生長和發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新離不開蛋白質(zhì)，據(jù)此作答．

解答 解：蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機(jī)物之一，是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物，因此題干說法錯誤．
故答案為：×

點評 關(guān)鍵點：奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)．