Question

【題目】針對“未洗的手是否存在大量的細(xì)菌和真菌？洗手能否減少手上的細(xì)菌和真菌？”兩個問題，某生物興趣小組的同學(xué)開展了如下探究活動，請分析回答：

培養(yǎng)皿	A	B	C
實驗步驟	① 將裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理
	② 用無菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	② 用無菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上	② 不做處理
	③ 將A、B、C培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄
實驗現(xiàn)象	出現(xiàn)許多菌落	出現(xiàn)個別菌落	不出現(xiàn)

（1）一個菌落是由_______個細(xì)菌或真菌經(jīng)過_____后形成的肉眼可見的集合體。為了探究“未洗的手是否存在大量的細(xì)菌和真菌？”應(yīng)選擇_______兩個培養(yǎng)皿作為一組對照實驗。

（2）在步驟1中，將裝有牛羊肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進(jìn)行高溫處理的目的是_____。

（3）在步驟2中，為什么用無菌棉棒取樣？______________________。用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是__________________。

（4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都比較小，且表面光滑，可判斷這是____菌落。

（5）通過比較A和B的實驗現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是___________________。

Answer 1

【答案】一 繁殖 A和B 殺滅培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿附著的微生物 防止外來微生物干擾實驗 變量唯一（保證單一變量原則） 細(xì)菌 洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌

【解析】

對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

（1）菌落是指一個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體。要探究的是洗手前后手上細(xì)菌數(shù)量變化的情況，在上述實驗中，只有A和B是以洗手前接種還是洗手后接種這一條件為變量的，其他條件都一樣，可以作為一組對照實驗。

（2）培養(yǎng)皿高溫處理的目的是：殺死培養(yǎng)皿中附著的細(xì)菌和真菌，以防雜菌對實驗的干擾，以免影響實驗結(jié)果。

（3）用無菌棉棒，都是防止雜菌對實驗的干擾，以免影響實驗結(jié)果；探究實驗要求變量唯一性，用無菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同。

（4）一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。 細(xì)菌菌落的特點：比較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色。真菌的菌落一般比較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、褐、黃等顏色。

（5）由表格可知A培養(yǎng)基中的菌落比B培養(yǎng)基中的菌落多，也就是說洗手前手上的細(xì)菌和真菌的數(shù)量和種類都要比洗手后多。因此從A、B的實驗現(xiàn)象你可以得出的結(jié)論是：洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌。