Question

10．在探究“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，具體實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜．
②用黑紙把一片葉的部分從正面和背面蓋住，然后移到陽光下，照射3至4小時(shí)．
③剪下遮光的葉片，去掉黑紙．
④將葉片放在盛有酒精的小燒杯中，再放入大燒杯內(nèi)隔水加熱，葉片逐漸由綠色變成黃白色．
⑤取出葉片，用清水漂洗干凈．然后放在培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液．
⑥稍停片刻，用清水沖洗掉碘液．這時(shí)可以看到，葉片遮光部分呈黃白色，見光的部分變成藍(lán)色．
（1）步驟①中“把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜”的作用：將植物體內(nèi)原有淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)消耗掉，進(jìn)而確定淀粉是在實(shí)驗(yàn)前貯存的，還是實(shí)驗(yàn)過程中制造的．
（2）步驟②中“把一片葉的部分從正面和背面蓋住”的作用：使葉片遮光部分與光照部分作為對(duì)照．
（3）步驟④中酒精的作用：使葉片中的色素溶解在酒精中．
（4）步驟④中隔水加熱的原因是：酒精易燃．
（5）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了：綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的重要條件．

Answer 1

分析 《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色→分析現(xiàn)象，得出結(jié)論．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍(lán)色．關(guān)鍵是確定控制實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

解答 解：（1）步驟①把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜，目的是將葉片內(nèi)原有的有機(jī)物消耗掉，這樣實(shí)驗(yàn)中用碘液檢驗(yàn)的淀粉只可能是葉片在實(shí)驗(yàn)過程中制造的，而不能是葉片在實(shí)驗(yàn)前貯存．所以這個(gè)步驟不能省略掉．
（2）步驟②“把一片葉的部分從正面和背面蓋住”唯一不同的條件是光，因此實(shí)驗(yàn)變量是光，使葉片遮光部分與光照部分作為對(duì)照．
（3）在步驟④中，目的是脫色：把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，使葉片中的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色．便于觀察到淀粉遇碘變藍(lán)的顏色反應(yīng)．
（4）在步驟④中，裝有酒精和葉片的小燒杯，一定要隔水加熱．這是因?yàn)榫凭�的沸點(diǎn)比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)太快，造成浪費(fèi)，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．
（5）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了：綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的重要條件．
故答案為：（1）將植物體內(nèi)原有淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)消耗掉，進(jìn)而確定淀粉是在實(shí)驗(yàn)前貯存的，還是實(shí)驗(yàn)過程中制造的．
（2）使葉片遮光部分與光照部分作為對(duì)照． 
（3）使葉片中的色素溶解在酒精中．
（4）酒精易燃．
（5）綠葉在光下制造了淀粉，光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的重要條件．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)步驟和目的以及對(duì)照實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)．