如表是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗記錄，根據(jù)實驗設(shè)計和現(xiàn)象回答：
試管號碼ABCDE
加入物質(zhì)漿糊/清水漿糊/唾液漿糊/唾液/鹽酸漿糊/唾液漿糊/唾液
溫度37℃37℃37℃100℃0℃
時間10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘10分鐘
加入碘液后的現(xiàn)象變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)
（1）A和B為一組，則其中______是對照組，______是實驗組，目的是______．
（2）若以B、D、E為一組，則其中______是對照組，______是實驗組．目的是______
（3）B和C為一組，則其中______是對照組，______是實驗組．
（4）實驗得出的結(jié)論是：唾液中含有______，可以消化______；它發(fā)揮作用所需的條件是______和______．
分析表中數(shù)據(jù)可知，該實驗共有四組對照實驗：A試管和B試管、B試管和C試管、B試管和D試管、B試管和E試管．
（1）若以A和B為一組對照實驗，則實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；加入唾液的B組是實驗組，未加入唾液的A組為對照組．
（2）若以B、D、E為一組對，則變量是溫度，目的是探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響，37℃B組是對照組，D、E兩組是實驗組．
（3）若以B和C作為一組對照實驗，變量是酸堿度，B組是對照組，C組是實驗組．
（4）通過A試管和B試管的比較可以知道唾液中含有對淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶；通過B試管和D試管的比較可以知道高溫破壞了唾液淀粉酶的活性；通過B試管和E試管的比較知道，低溫抑制了唾液淀粉酶的活性．通過B、D和E的比較可知，唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度是37℃；通過B試管和C試管的比較可以知道，酸性環(huán)境影響唾液淀粉酶的活性，唾液中加入鹽酸后，唾液淀粉酶的活性降低；分析以上實驗結(jié)果可知，唾液淀粉酶發(fā)揮作用的所需要的條件是適宜的溫度和一定的酸堿度．
故答案為：（1）A； B； 探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用
（2）B； D、E； 探究酸堿度對唾液淀粉酶活性的影響
（3）B； C； 探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響
（4）唾液淀粉酶； 淀粉； 一定的酸堿度； 適宜的溫度（37℃最適宜）
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

肝炎病人厭吃油膩食物，主要原因是（　�。�
A．對油膩食物所發(fā)出的特殊氣味過敏所致
B．油膩食物在胃內(nèi)的排空速度過慢
C．膽汁分泌不足影響對脂肪的消化
D．與肝炎病狀無關(guān)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

既屬于消化系統(tǒng)，又屬于呼吸系統(tǒng)的，而且是空氣和食物進(jìn)入人體的共同通道是（　�。�
A．口腔B．鼻腔C．咽D．喉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

下面是某生物課外小組同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：
實驗過程：
①將饅頭碎屑和2mL唾液放入1號試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>②將饅頭碎屑與2mL清水放入2號試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>③將饅頭塊與2mL唾液放入3號試管中不攪拌；
（以上試管中饅頭碎屑、饅頭塊都是等量的）將三支試管都放人37℃的溫水中，10分鐘后取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．
實驗結(jié)果：
1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭變成______色．
結(jié)果分析：
（1）1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了______．
（2）2號試管中饅頭碎屑變色的原因是______．
（3）3號試管中饅頭塊變色的原因是______．
實驗結(jié)論：
淀粉在人的消化道的______部位開始被消化．
實驗拓展：
（4）以實驗過程中2號試管是______號試管的對照實驗．它不能和______號試管做對照，原因是有______個變量．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

根據(jù)如圖所示的實驗，分析回答下列問題：

（1）該實驗是觀察______對淀粉的消化作用．
（2）實驗過程D中[2]號試管漿糊的顏色______，原因是______；[1]號試管中的顏色______．
（3）將試管放入37℃的溫水中10分鐘的目的是______；如果將C過程燒杯中的水換為5℃，再重復(fù)D過程，這兩個試管中漿糊的顏色______．這個實驗說明______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

實驗探究：
下表表示劉慶同學(xué)在進(jìn)行“饅頭在口腔中的變化”實驗時，設(shè)計的部分實驗，請根據(jù)他的實驗設(shè)計和加碘液后應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象，加以說明：
試管
編號		加入材料處理方式水溫（℃）恒溫時間（分鐘）
1饅頭碎屑+唾液2mL充分?jǐn)嚢?/td>9010
2饅頭碎屑+唾液2mL充分?jǐn)嚢?/td>3710
3饅頭碎屑+清水2mL充分?jǐn)嚢?/td>3710
（1）1、2號試管中將饅頭切成碎屑是為了模擬口腔中的______作用；而充分?jǐn)嚢枋菫榱四M口腔中的______作用．
（2）實驗裝置要放入37℃溫水中處理的原因是______．
（3）本實驗有兩組對照實驗：1和2這組對照實驗是要探究______；2和3這組對照實驗是要探究______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

在探究饅頭在口腔中的消化過程時，作如下處理：

（1）饅頭的主要成分是______，其特性是遇碘變______．
（2）該實驗中，如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭的消化作用，則作為對照實驗的兩支試管編號分別為______；
（3）該實驗中，如果只探究唾液對饅頭的消化作用，則作為對照實驗的兩支試管編號分別為______；
（4）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會變藍(lán)的是______號試管．分析其原因______．
（5）實驗中使用37℃溫水的理由是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

下表是小明為“探究唾液對淀粉的消化作用”而設(shè)計的一組對照實驗．
試管編號AB
加入物質(zhì)淀粉液2毫升
清水2毫升		淀粉液2毫升
唾液？毫升
反應(yīng)溫度和時間37℃、10分鐘37℃、？
滴加碘液2滴2滴
（1）根據(jù)對照實驗原理，B試管應(yīng)加入唾液______毫升，保溫時間為______分鐘．
（2）實驗中“滴加碘液”是為了檢驗試管中是否還存在______．
（3）唾液中的______酶能促進(jìn)淀粉的分解，因此本實驗觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是：A試管______，B試管______．（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能使吸入的氣體變得清潔的結(jié)構(gòu)有（     ）
①聲帶     ②氣管、支氣管內(nèi)表面的纖毛
③鼻黏膜  ④會厭軟骨 ⑤鼻毛   ⑥嗅細(xì)胞
A．③⑤⑥B．①②④C．②③⑤D．①④⑤

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