【題目】我們吃的米飯、花生、雞蛋中，能提供能量的物質(zhì)是

A. 水、無機鹽和維生素

B. 糖類、無機鹽和蛋白質(zhì)

C. 糖類、脂肪和維生素

D. 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

【答案】D

【解析】

人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。其中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是人體的供能物質(zhì)。

人們吃的米飯、花生、雞蛋等食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物，糖類是最主要的供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，一般儲存在皮下備用。維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量。水和無機鹽是簡單的無機物，不能為人體提供能量。可見D符合題意。

練習冊系列答案
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【題目】如表是探究溫度和水分對種子萌發(fā)影響的實驗設計,最合理的實驗組合是

培養(yǎng)瓶序號

溫度

水分

空氣

①

25 ℃

適量

充足

②

0 ℃

適量

充足

③

25 ℃

不足

充足

④

25 ℃

適量

不充足

A. ②與③對照,可探究種子的萌發(fā)需要適宜的溫度

B. ③與④對照,可探究種子的萌發(fā)需要適量的水分

C. ①與②對照,可探究種子的萌發(fā)需要適宜的溫度

D. ①與③對照,可探究種子的萌發(fā)需要適量的水分

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