Question

【題目】圖表示食物通過人體消化道時，糖類，蛋白質(zhì)，脂肪被化學(xué)性消化的程度，字母表示組成消化道順序的各個器官，試根據(jù)圖回答：

⑴圖中字母（A~E）表示的消化器官分別是： A_________ B___________ C_________D_________ E________

⑵曲線甲是________的消化； 曲線乙是________的消化；曲線丙是________的消化。

⑶蛋白質(zhì)在_____中進(jìn)行消化；糖類在______中進(jìn)行消化。（選填序號）

①A和D ②B和C ③D和E ④C和D

⑷胰腺分泌的各種消化酶從_____進(jìn)入消化系統(tǒng)。

①A ②B ③C ④D

⑸消化的終產(chǎn)物幾乎全部在_____內(nèi)被吸收。

①B ②C ③D ④E

⑹D中含有哪些消化液 ___________、___________、___________。

Answer 1

【答案】口腔 咽和食道 胃 小腸 大腸 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 ④ ① ④ ③ 胰液 腸液 膽汁

【解析】

物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽；其中，維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。消化系統(tǒng)的主要功能是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分構(gòu)成，其中消化道的組成器官依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化從胃開始，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。

（1）消化系統(tǒng)的主要功能是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分構(gòu)成，其中消化道的組成器官依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。識圖可知：A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小腸、E是大腸、F是肛門。

（2）淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化從胃開始，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此，淀粉的消化開始于口腔、蛋白質(zhì)的消化起始于胃、脂肪的消化從小腸開始；觀察圖示可知：曲線甲是淀粉的消化，曲線乙是脂肪的消化，曲線丙是蛋白質(zhì)的消化。

（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。即糖類在A口腔和D小腸內(nèi)被消化。蛋白質(zhì)的消化是從胃開始，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。即蛋白質(zhì)在C胃和D小腸內(nèi)被消化。因此，蛋白質(zhì)在④中進(jìn)行消化；糖類在①中進(jìn)行消化。

（4）胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁都通過導(dǎo)管進(jìn)入小腸的④十二指腸。

（5）D小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精。大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素。其他的消化道基本上沒有吸收功能。消化的終產(chǎn)物幾乎全部在③小腸內(nèi)被吸收。

（6）D是小腸，小腸內(nèi)的腸腺分泌腸液，胰腺分泌胰液，通過胰管輸送到小腸內(nèi)，腸液和胰液中含有多種消化酶，肝臟分泌的膽汁，膽汁中不含消化酶，促進(jìn)脂肪的消化，膽汁通過膽管輸送到小腸內(nèi)。綜上分析，D中含有哪些消化液胰液，腸液，膽汁。