Question

20．有些不法商販?zhǔn)褂梅欠ㄌ砑觿┥�產(chǎn)豆芽，長(zhǎng)期食用這種“毒豆芽”會(huì)導(dǎo)致疾�。�聰明的你何不動(dòng)手培養(yǎng)“放心豆芽”，步驟如下：①挑選粒大飽滿的黃豆；②在水里浸泡一夜；③將黃豆置于籃中；④放在20～30℃的環(huán)境中；⑤蓋上濕布，每天澆兩次水，培養(yǎng)4～5天． 
請(qǐng)回答：
（1）步驟①（填序號(hào)）體現(xiàn)了種子萌發(fā)需要充足的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，步驟④能為種子的萌發(fā)提供適宜的溫度．
（2）1kg黃豆可以長(zhǎng)成約10kg豆芽，其增加的重量主要來(lái)自于水分（選填“水分”或“有機(jī)物”）．
（3）一個(gè)完整的豆莢實(shí)質(zhì)上是一個(gè)果實(shí)，因此黃豆是屬于被子植物（填“被子”或“裸子”），黃豆與大象相比，黃豆的結(jié)構(gòu)層次上少了系統(tǒng)．

Answer 1

分析 （1）種子的萌發(fā)的環(huán)境條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身?xiàng)l件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（2）種子在萌發(fā)過(guò)程中先吸收水分，體積膨大，種皮脹破．同時(shí)，胚內(nèi)的生命活動(dòng)活躍起來(lái)，從子葉或胚乳得到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量后開始分裂和生長(zhǎng)：胚根最先突出種皮，發(fā)育成根，然后胚芽發(fā)育成莖和葉、胚軸發(fā)育成連接莖與根的部分．
（3）種子植物包括裸子植物和被子植物，裸子植物的種子裸露著，沒(méi)有果皮包被，不能形成果實(shí)．被子植物的種子的有果皮包被，能形成果實(shí)．
（4）植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→植物體；動(dòng)物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體．

解答 解：（1）種子萌發(fā)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自種子自身，因此步驟①（挑選粒大飽滿的黃豆）（填序號(hào)）體現(xiàn)了種子萌發(fā)需要充足的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，步驟④（放在20～30℃的環(huán)境中）能為種子的萌發(fā)提供適宜的溫度．
（2）種子萌發(fā)過(guò)程中吸收了大量的水分，同時(shí)呼吸作用旺盛消耗了大量的有機(jī)物，種子萌發(fā)過(guò)程中，還未進(jìn)行光合作用，因此“1kg黃豆可以長(zhǎng)成約10kg豆芽”，其增加的重量主要來(lái)自于水分（選填“水分”或“有機(jī)物”）．
（3）“一個(gè)完整的豆莢實(shí)質(zhì)上是一個(gè)果實(shí)”，因此黃豆是屬于被子植物（填“被子”或“裸子”），黃豆的結(jié)構(gòu)層次是細(xì)胞→組織→器官→植物體，大象的結(jié)構(gòu)層次是細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動(dòng)物體．因此“黃豆與大象相比”，黃豆的結(jié)構(gòu)層次上少了系統(tǒng)．
故答案為：（1）①；溫度    
 （2）水分
（3）被子；系統(tǒng)

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握種子萌發(fā)的條件、萌發(fā)過(guò)程、被子植物和裸子植物的特點(diǎn)、動(dòng)植物體的結(jié)構(gòu)層次．