Question

20．如圖為光合作用示意圖，圖中①②代表不同的物質(zhì)，箭頭表示物質(zhì)進(jìn)出的方向，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題．
（1）如果右圖表示呼吸作用，①是氧氣．
（2）如果右圖表示蒸騰作用，②是水分（水或水蒸氣）．
（3）綠色植物光合作用制造的有機(jī)物為人類提供了食物和能量．食物中的淀粉在人體內(nèi)消化的場(chǎng)所是口腔和小腸．

Answer 1

分析 （1）呼吸作用是指細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過(guò)程．呼吸作用的反應(yīng)式：有機(jī)物+氧氣$\stackrel{線粒體}{→}$二氧化碳+水+能量．
（2）蒸騰作用是指植物體內(nèi)的水分主要是通過(guò)葉片的氣孔以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中去的一個(gè)過(guò)程．
（3）食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，其中，維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被人體吸收利用．

解答 解：（1）植物呼吸作用的原料是有機(jī)物和氧，其中有機(jī)物是通過(guò)篩管運(yùn)輸?shù)�，氧是從空氣中�?jīng)過(guò)氣孔到植物體的，呼吸作用的產(chǎn)物為二氧化碳和水，二氧化碳經(jīng)過(guò)氣孔散失到空氣中．因此圖中的①是氧氣．
（2）植物的蒸騰作用是水以氣體的形式從氣孔散失到空氣中的過(guò)程． 因此，圖中②是 水分（水或水蒸氣）．
（3）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等，淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小腸．因此淀粉在人體內(nèi)消化的場(chǎng)所是口腔和小腸．
故答案為：（1）氧氣；
（2）水分（水或水蒸氣）；
（3）口腔和小腸．

點(diǎn)評(píng) 要真正理解呼吸作用的概念、公式等相關(guān)知識(shí)，只有理解了才會(huì)靈活運(yùn)用，這部分內(nèi)容絕對(duì)不能死記硬背．