4．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化腺包括唾液腺、肝臟、胃腺、胰腺、腸腺．其中膽汁不含消化食物的酶．

分析 本題考查的是人體的消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．

解答 解：消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成．人體出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺．其中，唾液腺、肝臟和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和腸腺是位于消化道壁內(nèi)的腺體．肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，只是對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化成比較小的脂肪微粒．
故答案為：消化道；消化腺；肝臟；胰腺；膽汁．

點評 熟練掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．

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