17．下列物質(zhì)遇碘變藍的是（　　）
A．無機鹽B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．淀粉

分析 某一物質(zhì)的特有特性常作為鑒定該物質(zhì)的依據(jù)，例如二氧化碳能夠使澄清的石灰水變渾濁，人們常常根據(jù)這個特性來鑒定某種氣體是不是二氧化碳．

解答 解：淀粉是由D-葡萄糖單體組成的同聚物，包括直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種類型，為植物中糖類的主要貯存形式；淀粉遇碘變藍色，這并非是淀粉與碘發(fā)生了化學反應，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通過范德華力，兩者形成一種絡合物，這種絡合物能比較均勻地吸收除藍光以外的其它可見光，從而使淀粉變?yōu)樯钏{色．
故選：D．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握鑒定種子成分的實驗以及淀粉遇碘液變藍色．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．蝗蟲在生長過程中，必須蛻皮的原因是（　�。�
A．外骨骼損壞，需要更新B．外骨骼不能生長
C．表皮細胞老化、死亡D．蝗蟲的形態(tài)發(fā)生改變

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．植物體進行呼吸作用的部位是（　　）
A．根B．莖C．葉D．每個活細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列各項研究課題中，應使用調(diào)查法進行研究的是（　　）
A．螞蟻的信息交流方式B．蘋果中維生素C的含量
C．低溫對草履蟲運動的影響D．我國的森林面積和樹木種類

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關于生物體的結構層次和功能的描述，不正確的是（　�。�
A．細胞是所有生物體結構和功能的基本單位
B．番茄的果皮是保護組織，具有保護作用
C．綠色開花植物的根、莖、葉屬于營養(yǎng)器官
D．人體的血液屬于結締組織，有營養(yǎng)功能

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．某同學午餐豐富，食物在消化管內(nèi)消化、分解，最終得到的一組消化終產(chǎn)物是（　　）
A．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪B．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
C．二氧化碳、水、淀粉D．氨基酸、蔗糖、甘油、脂肪酸

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．以下哪項是生物具有的最基本的特征（　�。�
A．生長B．繁殖C．應激性D．新陳代謝

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．如圖是人的呼吸和血液循環(huán)關系示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖1中甲乙進行比較，肺內(nèi)氣壓小的是乙，此時膈肌處于下降狀態(tài)．表現(xiàn)為吸氣．
（2）圖2中人體血液循環(huán)的動力器官是心臟，它的四個腔中【②】的心肌壁最厚．
（3）圖2中E處進行氣體交換時，血液顏色將由動脈血變?yōu)殪o脈血．

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

7．下列敘述中，正確的是（　�。�
A．動物的行為是生來就有的
B．學習行為是后天獲得的，與遺傳因素有關，主要受環(huán)境因素的影響
C．低等動物不具有學習行為，高等動物才具有學習行為
D．學習行為的獲得使動物能夠更好的適應周圍環(huán)境，但這種行為不能遺傳

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