15．與果酒放久了會變酸有關(guān)的微生物是（　　）
A．醋酸菌B．酵母菌C．青霉D．曲霉

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，據(jù)此解答．

解答 解：暴露在空氣中的果酒變酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸，使得果酒出現(xiàn)特殊酸味．
故選：A

點評 了解微生物的發(fā)酵在食品制作中的應(yīng)用，掌握常見的微生物與食品制作的例子，結(jié)合題意，靈活答題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：多選題

5．下列選項中屬于雜食性動物的是（　�。�
A．牛B．狗C．豬D．雞    E、人

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．大家都知道寒冬青蛙要冬眠，你能指出影響青蛙這種行為的環(huán)境因素是（　�。�
A．陽光B．水分C．溫度D．空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列屬于草原生態(tài)系統(tǒng)食物鏈的是（　　）
A．狐→鼠→草B．兔→草→食草蟲
C．陽光→草→鼠→貓頭鷹D．草→食草蟲子→食蟲鳥→貓頭鷹

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．閱讀下列資料并回答問題：
流行性感冒是一種常見的呼吸道傳染�。偎怯闪鞲胁《疽鸬模虎谥饕ㄟ^空氣、飛沫近距離傳播；③預(yù)防流行性感冒的最常用方法為：積極鍛煉身體、增強體質(zhì)，注射流感疫苗和盡量避免在公共場所逗留；④對于有感冒、發(fā)熱癥狀的人盡可能的隔離治療．
（1）流感病毒的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．
（2）流行性感冒具有傳染性和流行性 的特點．
（3）資料④屬于傳染病預(yù)防措施中的控制傳染源．
（4）注射流感疫苗使人體產(chǎn)生抵抗該流感病毒的抗體，這種免疫方式以屬于特異性免疫．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．人體抵御病原體侵害的第二道防線的組成是（　�。�
A．胃液和血細(xì)胞B．血液和唾液
C．體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞D．血液中的殺菌物質(zhì)和白細(xì)胞

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．取一蘿卜塊先稱其質(zhì)量，然后浸沒在濃鹽水中一段時間，此過程中，每隔5分鐘取出蘿卜塊稱其質(zhì)量．下列最能反映該蘿卜塊質(zhì)量隨著時間變化的曲線圖是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖是女性生殖系統(tǒng)的部分示意圖，請據(jù)圖回答下列問題
（1）圖中A結(jié)構(gòu)的生理功能除產(chǎn)生卵細(xì)胞之外，還能夠分泌雌性激素維持女性的第二性征
（2）胚胎發(fā)育初期由卵黃提供營養(yǎng)，等胚胎植入D（填代號）內(nèi)壁后，胎兒通過胎盤和臍帶從母體內(nèi)獲得各種養(yǎng)料和氧氣，并將代謝產(chǎn)生的二氧化碳和其他廢物排入母體血液，由母體的腎臟和呼吸系統(tǒng)排出，因此，我們都應(yīng)銘記母親的恩情
（3）如果對某女性進行外科結(jié)扎手術(shù)避孕，是切斷該女性的C（填代號）并結(jié)扎，使卵細(xì)胞不能與精子結(jié)合，卵細(xì)胞被身體吸收，對女性身體沒有不良影響
（4）母體懷孕約40周左右，胎兒發(fā)育成熟，胎兒從母體陰道產(chǎn)出的過程叫分娩．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖是關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答問題
（1）關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)包括關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔、關(guān)節(jié)面．
（2）使關(guān)節(jié)牢固的結(jié)構(gòu)是[4]關(guān)節(jié)囊．
（3）脫臼是指[1]關(guān)節(jié)頭從[3]關(guān)節(jié)窩里滑脫出來
（4）構(gòu)成哺乳動物運動系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)除了關(guān)節(jié)外，還包括骨和骨骼�。�

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同步練習(xí)冊答案