Question

【題目】為探究“饅頭在口腔中的變化”，設(shè)計(jì)如下方案（碎屑模擬口腔中的牙齒咀嚼作用，攪拌模擬舌的攪拌）：

試管編號(hào)	①	②	③	④
饅頭處理	饅頭碎屑	饅頭碎屑	饅頭塊	饅頭碎屑
加入物質(zhì)	唾液	清水	唾液	唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/span>	充分?jǐn)嚢?/span>	充分?jǐn)嚢?/span>	不攪拌
保溫	37℃水浴保溫10分鐘
滴加碘液后現(xiàn)象	不變藍(lán)	變藍(lán)	變藍(lán)	變藍(lán)

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)敘述正確的是（ ）

A．實(shí)驗(yàn)①和②對(duì)照目的是探究唾液的消化作用

B．以上探究實(shí)驗(yàn)?zāi)苄纬伤慕M對(duì)照實(shí)驗(yàn)

C．選擇實(shí)驗(yàn)②和③模擬探究牙齒咀嚼作用

D．該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明淀粉在口腔中消化成麥芽糖

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：A、從表格中看出，①號(hào)試管與②號(hào)試管是以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此1號(hào)與2號(hào)進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究唾液對(duì)淀粉的作用．A正確；

B、①號(hào)試管與②號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；①號(hào)試管與③號(hào)試管以牙齒的咀嚼為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；①號(hào)試管與④號(hào)試管以舌的攪拌為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可見以上探究實(shí)驗(yàn)?zāi)苄纬扇�組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，B錯(cuò)誤；

C、選擇實(shí)驗(yàn)①和③模擬探究牙齒咀嚼作用，C錯(cuò)誤；

D、①號(hào)試管與②號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；結(jié)果①號(hào)不變藍(lán)，②變藍(lán)，說(shuō)明饅頭屑中的淀粉在唾液淀粉的作用下被分解，D錯(cuò)誤．

故選：A