12．經(jīng)常所食用的大米屬于（　　）
A．胚芽B．胚乳C．子葉D．胚根

分析 雙子葉植物種子和單子葉植物種子都包括胚，胚是種子的重要部分．單子葉植物種子和雙子葉植物種子的主要區(qū)別在于有無胚乳和子葉的數(shù)目．

解答 解：雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括胚和種皮；單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳．它們胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過雙子葉植物種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；單子葉種子的子葉1片，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳里，大米是水稻加工而成，水稻屬于單子葉植物，因此我們平常所使用的大米屬于胚乳．
故選：B

點(diǎn)評 種子的胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分，不包括胚乳．這是學(xué)生識(shí)記胚的組成最易錯(cuò)的地方．

練習(xí)冊系列答案
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3．消化系統(tǒng)的基本功能是食物的消化和吸收，供人體所需的物質(zhì)和能量，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)除維生素、水和無機(jī)鹽可以被直接吸收利用外，其他分子較大的物質(zhì)均不能被人體直接吸收利用，需在消化管內(nèi)被分解為結(jié)構(gòu)簡答的小分子物質(zhì)，才能被吸收利用．食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單，而可被吸收的小分子物質(zhì)的過程就稱為消化．這種小分子物質(zhì)透過消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程就是吸收．請結(jié)合人體的消化系統(tǒng)組成模式圖和營養(yǎng)物質(zhì)消化程度圖完成下列問題

（1）食物中不需要被消化的物質(zhì)是水、無機(jī)鹽、維生素；圖I中，人體最大的消化腺分泌的消化液是膽汁，經(jīng)導(dǎo)管流入十二指腸從十二指腸處流入小腸內(nèi)，若某人的膽囊發(fā)炎，驗(yàn)血時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞中的白細(xì)胞數(shù)量會(huì)增加，而膽囊被切除后，圖Ⅱ中的食物Y的消化會(huì)受到較大影響
（2）圖Ⅱ中，營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是[D]小腸，X曲線所代表的物質(zhì)最終被分解成小分子的葡萄糖方可通過小腸粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液．
（3）圖Ⅱ中的C部位在圖I中所對應(yīng)的器官是[3]胃，該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有蛋白酶，該酶所起作用的過程稱為消化．

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20．人類的性別主要是由性染色體決定的．

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A．1和4B．2和6C．3和4D．1和6

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A．體內(nèi)受精、胎生B．體內(nèi)受精、卵生C．體外受精、胎生D．體外受精、卵生

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