【題目】為探究唾液淀粉酶的性質(zhì),有人做了相關(guān)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果如表,對(duì)本實(shí)驗(yàn)的下列敘述中不正確的是(

1號(hào)

2號(hào)

3號(hào)

4號(hào)

注入物質(zhì)

2mL淀粉溶液

2mL淀粉溶液

2mL淀粉溶液

2mL淀粉溶液

水溫處理

37

10

60

37

加入物質(zhì)振蕩

1mL蒸餾水

lmL唾液

1mL唾液

lmL唾液

滴入碘液并觀察

變藍(lán)

變藍(lán)

變藍(lán)

不變藍(lán)

A.本實(shí)驗(yàn)檢測(cè)方法運(yùn)用的原理是淀粉遇碘液變藍(lán)

B.1號(hào)和4號(hào)對(duì)照說(shuō)明唾液在適宜條件下能消化淀粉

C.2,3,4比較可說(shuō)明淀粉酶的催化作用受溫度影響

D.本實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明唾液淀粉酶只能催化淀粉水解

【答案】D

【解析】

(1)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量,其他因素均處于相同理想狀態(tài),這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能。
(2)通過(guò)分析圖中中的相關(guān)信息可知,該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn):1號(hào)試管與4號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用;4號(hào)試管與2號(hào)試管(或4號(hào)試管與3號(hào)試管)以溫度為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究溫度對(duì)唾液淀粉酶的影響。

A、向試管中滴入碘液并觀察,根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色的特性,檢驗(yàn)淀粉是否被分解,A正確;

B1號(hào)試管與4號(hào)試管以唾液為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),說(shuō)明唾液在適宜條件下能消化淀粉,B正確;

C4號(hào)試管與2號(hào)試管(或4號(hào)試管與3號(hào)試管)以溫度為變量形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),目的是探究溫度對(duì)唾液淀粉酶的影響,說(shuō)明淀粉酶的催化作用受溫度影響,C正確;

D、本實(shí)驗(yàn)缺少對(duì)照組,不能說(shuō)明唾液淀粉酶只能催化淀粉分解,D錯(cuò)誤。

故選:D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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