【題目】人們常說“菌從手來,病從口入”,人們手上分布著大量微生物,圖中所示為無菌固體培養(yǎng)基經(jīng)人手按壓,培養(yǎng)一段時間后菌落生長的結(jié)果,下列相關(guān)敘述不正確的是 ( )
A.手上可能既有細菌又有真菌
B.細菌、真菌在自然界廣泛分布
C.用清水洗手可起到滅菌作用
D.手上的微生物不都對人體有害
【答案】C
【解析】
細菌和真菌的生活需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機物。不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件。細菌和真菌數(shù)量多,分布廣泛。有的微生物對人有害,有的微生物對人類有益。
A.細菌和真菌等微生物分布廣泛,數(shù)量多,細菌的個體較小,真菌的個體既有肉眼可見的種類,又有種類較小的種類,所以手上可能既有細菌又有真菌,故A正確。
B.細菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物,它們存在于土壤中,水中,空氣中,巖石上,我們身上,北極的冰層中,故B正確。
C.通過高溫或是消毒藥水才能對細菌和真菌有殺滅作用,而用清水洗手沒有滅菌作用,故C錯誤。
D.有的細菌和真菌是有害的,能使生物體致病,使物質(zhì)腐爛變質(zhì),但大部分細菌是有益的,如甲烷細菌可以凈化污水,乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等。所以,手上的微生物不都對人體有害,故D正確。
故選C。
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】曲線表示溫度,對萌發(fā)種子呼吸作用強度影響的坐標曲線,請回答下列問題:
(1)在溫度為0—40℃的范圍內(nèi),呼吸作用強度與溫度的關(guān)系是________________________。
(2)請你預(yù)測,當(dāng)溫度達到100℃時,呼吸作用強度是____________。
(3)呼吸作用的強度,我們可以通過測得黑暗條件下植物釋放____________的多少來確定。
(4)上述分析說明,在生產(chǎn)實際中貯存蔬菜、水果、糧食要保持____________條件,這樣可以避免消耗食品中過多的____________。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】黃豆醬是我國傳統(tǒng)調(diào)味醬,香氣濃郁,營養(yǎng)豐富,易被人體吸收。它是以黃豆為主要原料,利用米曲霉為主的微生物發(fā)酵而成。
(1)米曲霉屬于多細胞______菌,其與乳酸菌在細胞結(jié)構(gòu)上最顯著的區(qū)別是________________。
(2)黃豆醬的發(fā)酵過程中應(yīng)注意控制培養(yǎng)的_______、水分及氧氣等條件。米曲霉、酵母菌分泌大量蛋白酶將黃豆中的蛋白質(zhì)分解為________,經(jīng)食用后主要在人體的_______內(nèi)被吸收。
(3)生產(chǎn)中可通過檢測氨基態(tài)氮的含量判斷發(fā)酵程度,以確定發(fā)酵時間,且需要節(jié)約成本。
發(fā)酵時間(天) | 3 | 6 | 9 | 12 | 15 | 18 | 21 | 24 | 27 | 30 |
氨基態(tài)氮含量 (克/100毫升) | 0.59 | 0.61 | 0.69 | 0.70 | 0.73 | 0.74 | 0.95 | 0.96 | 0.99 | 1.00 |
據(jù)表中信息可知,生產(chǎn)中應(yīng)選取的黃豆醬發(fā)酵時間為______天。理由是____________。
(4)生產(chǎn)過程中還加入一定濃度的鹽水,鹽水不僅可以調(diào)味,還有___________的作用。
(5)酯類物質(zhì)為黃豆醬醬香味的來源之一。研究人員推測酵母菌發(fā)酵與酯類的產(chǎn)生有一定關(guān)系,分別在發(fā)酵的第3、6、9天添加等量酵母菌,并檢測了每種添加方式發(fā)酵過程中的總酯含量,實驗結(jié)果如圖所示。據(jù)圖可知,不同時刻添加酵母菌均能____________,且第______天為添加酵母菌的最佳時刻。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】圖是幾種常見植物的分類等級示意圖,下列相關(guān)分析不正確的是( )
A.分類單位越大,包含的生物種類越多
B.玫瑰與月季的共同特征最多
C.玫瑰與百合屬于同一個門
D.玫瑰與楊的親緣關(guān)系比玫瑰與桃的更近
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