A. | 營養(yǎng)物質(zhì)缺少 | B. | 有機(jī)物分解雜亂 | ||
C. | 食品中的細(xì)菌、真菌繁殖速度快 | D. | 食品中有機(jī)物分解慢 |
分析 由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機(jī)物,生長和大量繁殖.期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.
解答 解:微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)等,夏天溫度較高,食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快,食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖,進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物,導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),可見C符合題意.
故選:C.
點(diǎn)評(píng) 掌握食品腐敗的原因,了解微生物生活的條件,分析題意 即可作答.
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A. | 子房 | B. | 胚珠 | C. | 子房壁 | D. | 受精卵 |
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A. | 基因的多樣性 | B. | 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 | ||
C. | 蛋白質(zhì)的多樣性 | D. | 染色體的多樣性 |
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