Question

【題目】根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。

（1）制作臨時裝片時，將蓋玻片的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，避免蓋玻片下出現(xiàn)_____。

（2）使用顯微鏡時，如果光線較暗，用反光鏡的_____（填“凹面”或“平面”）來對光。

（3）觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動時，顯微鏡視野中看到紅細(xì)胞單行通過的血管是_____。

（4）觀察雞卵的結(jié)構(gòu)時，看到卵黃表面有一盤狀的小白點，該結(jié)構(gòu)稱為_____。

（5）制作酸奶需要利用的微生物是_____（填“酵母菌”或“乳酸菌”）。

Answer 1

【答案】氣泡 凹面 毛細(xì)血管 胚盤 乳酸菌

【解析】

（1）顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。

（2）紅細(xì)胞單行通過的是毛細(xì)血管。

（3）雞卵的結(jié)構(gòu)主要為：卵黃；胚盤；卵白；氣室；卵黃膜；系帶；卵殼膜。

（4）微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

（1）制作臨時裝片時，必須讓蓋玻片的一邊先接觸水滴，再輕輕蓋上，目的避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡，影響觀察效果。

（2）顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。如果在光線條件較差實驗室里使用顯微鏡，應(yīng)該使視野變亮，故用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。

（3）用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷動脈、靜脈和毛細(xì)血管的依據(jù)是：從主干流向分支的血管是動脈，由分支匯集而成的血管是靜脈，紅細(xì)胞單行通過的是毛細(xì)血管。

（4）如圖雞卵的結(jié)構(gòu)：蛋黃即雞卵內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在蛋黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)。卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細(xì)胞核，內(nèi)有遺傳物質(zhì)，是由受精卵分裂形成的，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位。

（5）酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味。