11.將唾液滴入盛有饅頭碎屑的試管中,搖勻后放入37℃的水中一段時(shí)間后,取出試管滴入碘液,發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)溶液不變藍(lán).該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明(  )
A.淀粉沒(méi)有發(fā)生變化B.淀粉已轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?/td>
C.淀粉已轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?/td>D.淀粉已被分解

分析 (1)淀粉遇碘變藍(lán)色.
(2)唾液中含有唾液淀粉酶,能對(duì)淀粉有一定的消化作用.

解答 解:唾液中含有唾液淀粉酶,所以將唾液滴入盛有饅頭碎屑的試管中,搖勻后放入37℃的水中一段時(shí)間后,取出試管滴入碘液,發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)溶液不變藍(lán),說(shuō)明饅頭里面的淀粉被分解了.
故選:D

點(diǎn)評(píng) 解題的關(guān)鍵是知道淀粉的消化以及特性.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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