Question

17．到休閑農(nóng)莊現(xiàn)場(chǎng)采摘果蔬已成為一種時(shí)尚，春天可以到大棚里采摘草莓、蔬菜，秋天可以采摘葡萄、梨、桃等等．特別是雙休日，市民和學(xué)生可以到采摘園去現(xiàn)場(chǎng)采摘，既給市民和學(xué)生提供了走進(jìn)大自然，親近泥土的機(jī)會(huì)，又能體會(huì)到采摘的樂趣．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快，蒸騰作用旺盛，因而需水量大，始終要保持土壤濕潤(rùn)．
（2）種植草莓的大棚，要適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)以增加二氧化碳濃度，促進(jìn)植物的光合作用，提高產(chǎn)量．
（3）葡萄、梨里面往往有幾顆種子，而桃只有一粒種子的原因是桃子房里面只有一個(gè)胚珠．
（4）經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)，經(jīng)常人為地除去一部分桃花和幼桃，以便讓保留的幼桃有充分的營(yíng)養(yǎng)供給，提高桃的品質(zhì)，同時(shí)避免大小年現(xiàn)象，獲得持續(xù)豐產(chǎn)．
（5）為了延長(zhǎng)水果的保存時(shí)間，可以采用的方法是低溫或放入保鮮袋．

Answer 1

分析 （1）植物體通過(guò)根從土壤中吸收的水分，只有約1%被植物體利用，99%以上的水都通過(guò)蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中．
（2）光合作用是綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過(guò)程．
（3）當(dāng)一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發(fā)育為果實(shí)，胚珠發(fā)育為種子．
（4）水果保鮮除了保持水分外，主要是抑制呼吸作用減少有機(jī)物的消耗量．

解答 解：（1）蒸騰作用散失大量的水分，蒸騰作用的主要器官是葉，因此“草莓的根系入土淺，但葉片面積大，葉片更新快”，蒸騰作用旺盛，“因而需水量大，始終要保持土壤濕潤(rùn)”．
（2）光合作用的原料之一是二氧化碳，密閉大棚內(nèi)光合作用旺盛吸收了大量的二氧化碳，導(dǎo)致大棚內(nèi)二氧化碳不足，因此“種植草莓的大棚”，要適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)以增加二氧化碳濃度，“促進(jìn)植物的光合作用，提高產(chǎn)量”．
（3）傳粉、受精完成后子房的發(fā)育情況如圖：
．
 從圖中可知：胚珠發(fā)育成種子，1個(gè)胚珠只能發(fā)育成一粒種子，有的子房中有多個(gè)胚珠，因此能發(fā)育成多粒種子．所以葡萄、梨里面往往有幾顆種子，而桃只有一粒種子的原因是桃子房里面只有一個(gè)胚珠．
（4）經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)，經(jīng)常人為地除去一部分桃花和幼桃，以便讓保留的幼桃有充分的 營(yíng)養(yǎng)供給，提高桃的品質(zhì)，同時(shí)避免大小年現(xiàn)象，獲得持續(xù)豐產(chǎn)．
（5）“為了延長(zhǎng)水果的保存時(shí)間”，可以采用的方法是低溫或放入保鮮袋．
故答案為：（1）蒸騰
（2）二氧化碳
（3）桃子房里面只有一個(gè)胚珠
（4）營(yíng)養(yǎng)
（5）低溫或放入保鮮袋

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握蒸騰作用、光合作用的概念、食品的保存方法及果實(shí)和種子的形成過(guò)程．