Question

15．哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對此某興趣小組的同學從超市買來三種牌子的抗菌皂，進行了如下實驗．
實驗原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細菌后形成的抑菌區(qū)．
材料用具：細菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號筆、透明膠帶等．
實驗步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開培養(yǎng)皿蓋）用記號筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個區(qū)域用記號筆分別標記上l、2、3、4．
②一個同學打開培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封�。�③將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天．④取出培養(yǎng)皿，不打開培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果，得出結(jié)論．
請根據(jù)以上實驗分析回答：
（1）實驗時用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是防止這些用品上的微生物污染培養(yǎng)基．
（2）培養(yǎng)細菌的固體培養(yǎng)基為細菌的生長和繁殖提供的適宜條件有有機物、水和一定的生存空間．
（3）用膠頭滴管將幾滴細菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過程叫做接種．
（4）實驗中為什么要放一個浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：進行對照．
（5）在本實驗中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是浸有肥皂液的圓濾紙片周圍的透明圈越大，抗菌效果越好．用放大鏡觀察時，會看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見的菌落，其中的每一個都是由一個細菌經(jīng)過繁殖形成的．

Answer 1

分析 解答時可以從真菌菌落的特點方面及對照實驗的變量的唯一性來切入．

解答 解：（1）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．所有用具進行高溫滅菌，以防止這些用品上的微生物污染培養(yǎng)基．
（2）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．培養(yǎng)細菌的固體培養(yǎng)基正是為細菌的生長和繁殖提供這些條件．
（3）接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，放到培養(yǎng)基上的過程．接種的目的有多種，如：擴大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等．不過其他的目的一般都建立在擴大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上．如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等．因此，將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫做接種．
（4）實驗中為了便于對照放一個浸有蒸餾水的圓濾紙片置于同一環(huán)境中進行比較．
（5）經(jīng)過培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細菌后形成的抑菌區(qū)．透明圈越大，抗菌效果越好；菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細菌或真菌集團），從菌落的大小、形態(tài)、顏色可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類．
故答案為：（1）防止這些用品上的微生物污染培養(yǎng)基（意思對即可得分）；
（2）有機物；水（該小題兩個答案可互換）；
（3）接種；
（4）進行對照；
（5）浸有肥皂液的圓濾紙片周圍的透明圈越大，抗菌效果越好（意思對即可得2分）；菌落．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細菌、真菌的培養(yǎng)方法．