Question

14．藍(lán)莓是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一，其果實(shí)為小漿果，呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被一層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子很�。�最大果實(shí)5g，可食率為100%，甜脆可口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品．藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能．
（1）在分類上，藍(lán)莓屬于植物界中的被子植物．
（2）藍(lán)莓分野生藍(lán)莓和人工栽培藍(lán)莓，栽培品種也較多，這體現(xiàn)了生物多樣性中的基因多樣性．
（3）藍(lán)莓果肉細(xì)膩、種子很小、甜酸適口等形態(tài)特征和生理特征，在遺傳學(xué)上稱為性狀．藍(lán)莓甜酸適口，這些甜酸味的物質(zhì)存在于細(xì)胞結(jié)構(gòu)液泡中．平時(shí)我們吃的藍(lán)莓，其食用部分是由花的子房發(fā)育而來的．
（4）藍(lán)莓不僅可以鮮吃，還可以釀制藍(lán)莓酒，這一過程利用的原理是酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精．
（5）藍(lán)莓的繁殖主要采取扦插和組織培養(yǎng)的方式，這些繁殖方式的優(yōu)點(diǎn)是繁殖速度快，能保持親本優(yōu)良性狀．
（6）為提高藍(lán)莓品質(zhì)和產(chǎn)量需配置不同品種混合種植，如條件許可，也可放養(yǎng)蜜蜂類的昆蟲輔助授粉．可見，藍(lán)莓的傳粉方式是異花傳粉．
（7）某同學(xué)在學(xué)習(xí)了與扦插有關(guān)的知識后，在家里做了如下探究實(shí)驗(yàn)：
a．選擇兩枝長度適中、生長狀態(tài)相同的藍(lán)莓枝條，標(biāo)記為甲、乙．
b．將甲枝條下方做斜向切口，并去除部分葉片；將乙枝條下方做平向切口；
c．將甲、乙枝條扦插在茶相同的土壤中，適時(shí)管理；
d．一段時(shí)間后，觀察切口處生根情況，得出結(jié)論．
①該同學(xué)采用扦插的方式來繁殖藍(lán)莓，從繁殖方式上看這屬于無性生殖．
②請指出該實(shí)驗(yàn)方案中的不合理之處選材數(shù)量過少、兩組保留的葉片的數(shù)量不同．

Answer 1

分析 （1）被子植物由根．莖、葉、花、果實(shí)、種子六中器官組成．
（2）生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、遺傳物質(zhì)（基因）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．
（3）生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征和生理特征，在遺傳學(xué)上都稱為性狀．
（4）微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如泡菜和酸奶的制作都要用到乳酸菌，制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌．
（5）植物的扦插、嫁接和組織培養(yǎng)屬于無性繁殖，具有保留母本優(yōu)良性狀、縮短植物生長周期、實(shí)現(xiàn)生物的快速繁殖的作用．
（6）傳粉有自花傳粉和異花傳粉兩種方式．

解答 解：（1）被子植物，具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官．由題干可知，藍(lán)莓有果實(shí)，因此屬于被子植物．
（2）生物多樣性通常有三個(gè)主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、遺傳物質(zhì)（基因）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性． 藍(lán)莓分野生藍(lán)莓和人工栽培藍(lán)莓，栽培品種也較多，體現(xiàn)了生物多樣性中的生物種類的多樣性．
（3）生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征和生理特征，在遺傳學(xué)上都稱為性狀．液泡含有細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液，如吃藍(lán)莓時(shí)感覺到有酸味，帶酸味的物質(zhì)存在于藍(lán)莓果肉細(xì)胞的液泡內(nèi)．當(dāng)一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發(fā)育為果實(shí)，胚珠發(fā)育為種子．受精完成后子房的發(fā)育情況如圖：

（4）制酒時(shí)，酵母菌在無氧的條件下分解葡萄糖，能產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
（5）植物的扦插、嫁接和組織培養(yǎng)，都沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，是由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的方式，因此都屬于無性繁殖，具有保留母本優(yōu)良性狀、縮短植物生長周期、實(shí)現(xiàn)生物的快速繁殖的作用．
（6）傳粉有自花傳粉和異花傳粉兩種方式，花粉落到同一朵花的柱頭上的傳粉方式為自花傳粉．花粉借助外力，從一朵花的雄蕊落到另一朵花的雌蕊柱頭上的過程，叫做異花傳粉．藍(lán)莓的傳粉方式是異花傳粉．
（7）①扦插屬于無性生殖．②不合理之處：選材數(shù)量過少、兩組均應(yīng)保留相同數(shù)量的葉片．
故答案為：（1）被子
（2）基因
（3）性狀   液泡    子房
（4）酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精
（5）繁殖速度快，能保持親本優(yōu)良性狀
（6）異花傳粉
（7）①無性  ②選材數(shù)量過少、兩組保留的葉片的數(shù)量不同

點(diǎn)評 解題的關(guān)鍵是掌握生物學(xué)的基礎(chǔ)知識．