12.如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖,甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯,甲瓶煮沸,乙瓶不作處理,一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的平靜打斷(如丙圖),數(shù)日后,瓶中的肉湯和也變質(zhì),下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( 。
A.未打斷瓶頸時(shí)肉湯變質(zhì)的是乙瓶
B.乙瓶和丙瓶中的肉湯變質(zhì)的根本原因不相同
C.此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的
D.甲、乙形成了對(duì)照實(shí)驗(yàn)

分析 此題考查對(duì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的理解,探究實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)原則:對(duì)照實(shí)驗(yàn)和變量的唯一性.

解答 解:A、乙瓶沒(méi)有煮沸,湯內(nèi)的細(xì)菌、真菌沒(méi)有被殺死,所以未打斷瓶頸時(shí)肉湯變質(zhì)的是乙瓶,A正確;
B、乙瓶和丙瓶中的肉湯變質(zhì)的根本原因,都是空氣中的細(xì)菌、真菌飄浮進(jìn)肉湯中,生長(zhǎng)繁殖造成的.B錯(cuò)誤;
C、將保鮮那瓶的瓶頸打斷后,肉湯會(huì)變質(zhì),所以此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,C正確;
D、甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯,甲瓶煮沸,乙瓶不作處理,形成了以細(xì)菌有無(wú)為變量的對(duì)照試驗(yàn).D正確.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 理解掌握細(xì)菌和真菌生存條件、及探究食品腐敗的原因的實(shí)驗(yàn).

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.處方藥適用于自我診斷,自我治療的小傷小病
B.動(dòng)脈出血,要壓迫傷口遠(yuǎn)心端
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4.如圖甲、乙是膈肌運(yùn)動(dòng)和胸廓變化示意圖,丙圖是某處氣體交換示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:
(1)表示吸氣狀態(tài)的是圖甲,此時(shí)膈肌處于收縮狀態(tài)(填“收縮”或“舒張”)
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15.人體免疫的正常功能不包括( 。
A.清除體內(nèi)死亡細(xì)胞B.清除體內(nèi)腫瘤細(xì)胞
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